鸡是一百只将将出头。
这次是鸭子多，因为腌咸蛋还是鸭蛋更受欢迎一些。
买完回到牌坊前，打算让郭宝来帮着看一下车，自己去买点牛肉牛杂的，没想到那些婆娘速度还挺快，已经买完鸡鸭回来了。
陈凌一瞧，竹篓里的鸡鸭不多，鸭子他辨认不出公母，不过鸡的话，基本都是公的。
一般鸡鸭鹅，在乡下养的话，还是以母的居多，原因很简单，母的可以下蛋，公的就剩下吃肉换钱了。
陈凌帮她们往拖拉机上搬的时候，有婆娘就抱怨道：“这春天集上都是鸡苗鸭苗，这些养大的鸡子可不好找，全是公鸡，这老母鸡没几只，还不如跟着富贵你去鸡场买呢。”
她们去集上转了一圈才反应过来，陈凌是兽医啊，还经常给养鸡场打疫苗的，熟人肯定不少，价钱不一定比集上贵。
现在后悔也晚了，她们可没脸要求陈凌陪着她们再去一趟养鸡场。
“不过也没事，这公鸡回去就杀了吃了，给人烧饭也就用掉了。咱们下个集上再来买。”
山里人家的土锅炒鸡、土锅炖鸡也是一绝，每天搭配着猪肉、牛肉、鱼肉，那些个外地人当真是吃不厌的。
这时郭宝来修车摊上有生意，看到陈凌这边停着不动，一直在说话，连忙招手问咋了，有没有事。
陈凌就笑着摆摆手，走过去说了两句话，让这些婆娘们守着拖拉机，自己去集上买牛肉去了。
今年牛肉很便宜，相比快速上涨的物价，这牛肉倒是不升反降。
至于陈凌盯上的牛杂之类的，不是正经牛肉，要更便宜，就是最近牛肉汤的生意好，牛老三的牛杂不肯多卖，只卖给他三斤左右，他也不以为意，只挑牛老三不要的，所以除了牛头和四根牛蹄之外，排骨、牛尾巴也直接包圆了。
连凝固的牛血都买了一大半。
这玩意儿多便宜啊，回去自己吃不了，也可以让老丈人和丈母娘给人做大锅饭的时候用。
虽然没花多少钱，但当他把这些东西用架子车推出去的时候，还是惹来了众人的惊讶。
因为这东西可实在太多了。
不说牛血了，那牛尾巴估计都够一家人饱餐一顿。
这牛尾巴不是单纯的那一截尾巴，还带着尾骨的，上面的肉可不少。
陈凌打算回去后把牛头噼开，头尾一块炖了。
剩下的排骨，就剩着一起熬汤用的。
这汤给老丈人两人拿去卖饭吧，汤汁一浇，那香的，买卖绝对火爆。
所以对众人的惊讶，陈凌也不多作解释，只是说：“买多了吃不了，让家里做大锅饭卖掉呗。”
“哦对对对，你们那儿出了个鳖王爷，最近名声可是传得远啊，这庙会还没开，都能卖起饭了，比乡里也不差了啊。”
郭宝来恍然明白过来，而后笑道：“也就牛老三不肯卖给你牛架骨，不然你把那大骨头买回去熬一锅汤，越熬越香，你直接就能干起牛肉汤的生意了，到时候油馍一炸，牛肉汤一卖，啧啧，那家伙，起码早晨和晌午这两顿，绝对少不了人。”
“嘿，宝来哥你这主意行啊，要不是我们那边不知道什么时候就不来人了，这买卖还真能做。”
陈凌眼睛一亮，其实牛肉汤比每天做大锅饭省事，老丈人两人做起来还真的可以。
牛肉汤的投入也不大。
牛骨头便宜得很，熬一锅汤。
汤里煮的也是牛杂居多，牛肉比较少，配点粉丝、粉条，小青菜啥的，这就成了。
再搞点油条油馍，油饼，一泡，早晨中午两顿，真是不缺人来吃。
“能做吧，咱的眼光还能差得了，过阵子俺也去你们村凑凑热闹，给鳖王爷烧两柱香去。”
“哈哈，欢迎欢迎，到时候叫上老根叔一起来摆摊。”
与郭宝来热聊一阵，说好在陈王庄再见，陈凌便开