糕点这个东西,虽说夏季天热容易变质坏掉,但人买的多,也卖的快。
冬天太冷,加之制作糕点的原料不足,虽可靠着天气延长糕点保期,但买的人少了,终究没有夏天赚的多。
两相比较,半斤八两。
对于她奶的担心,赵玉面色很是轻松,“奶,你放心,有关蛋糕坊吃食方面,我已有主意了。”
蛋糕坊冬日不行,这事她从开店之初便已明了。
基于此,她早就想了新的解决办法。
眼下,办法已出,也不怕蛋糕坊生意不好影响收入。
“嗯?甚么办法?”李氏一脸好奇。
“嘿,还能是甚,蛋糕坊冬日不成,那就换一个冬日成的,”赵玉小手一挥,潇洒不已,“蛋糕坊隔壁的铺子已被我提前一月租下,眼下时间正好,只需修缮一番,便可投入使用,”等到时,新开店铺自能将蛋糕坊的大部分食客吸引过去,也算是间接回流了蛋糕坊的资源。
“你竟又租了铺子?”李氏眉头轻皱,觉得赵玉步伐有些过快,“是不是慢些才好?”
她刚训了一顿自作主张的刘氏等人,将自身威严立起来,眼下就被孙女打了脸。
李氏……
李氏表情不快,一脸沟壑的皱纹分明,明显不赞同。
“不慢了,”赵玉也看出李氏的不喜,张了张嘴,也没解释,只含糊两句,“等到时铺子开起来,奶就明白了。”
事实大于雄辩。
有些事,光靠嘴巴解释是没有用的。
见赵玉闭嘴不愈多说,李氏啧了一声,心说这丫头也是拧。
哎,也不知到底什么铺子!
虽然心里仍不甘愿,但又想到平日赵玉所作所为,似乎也都这般不知害怕为何物。
无奈,李氏只好转移话题,
“新铺,打算甚么时候开张?要不要小吃铺帮忙宣传些,”这样也能多吸引些人过去。
“唔,这有些麻烦,”赵玉不想让小吃铺掺合进来,毕竟她想做是的炸鸡店,细算起来,同算做快餐食铺,两家也是竞争对手。
小吃铺眼下帮忙宣传,等到时炸鸡店将小吃铺的客人引流过去,小吃铺咋办。
赵玉对炸鸡店的生意可是充满自信。
她认为,哪怕是她奶的小吃铺也比不过炸鸡店的。
“新来的铺子有蛋糕坊做宣传就够用了,”毕竟,打一开始,她想的就是引流蛋糕坊的客人。
赵玉的拒绝让李氏心里嘀咕不已,谁让她不解释,李氏可不能领会赵玉拒绝的好意,只以为赵玉是怕麻烦。
嘿,这有甚么麻烦的!
“小吃铺平日人多的很,加上店里伙计每天都要迎来送往,多说两句闲话有甚问题,”李氏不管赵玉拒绝,只拍着胸脯保证,“放心,你这事交给我,”定宣传的让夜庭郡人尽皆知。
赵玉……
“铺子定在甚么时候开张?”
“原定十一月十一开张,谁知蛋糕坊预期不好,又将日子提前了半个月,定在十月二十六。”
无法拒绝她奶的好意,赵玉只得接受,同时,她将新店开张的时间告诉对方。
得到了确切时间,李氏心满意足。
“对了,蛋糕坊这边就放着?”
“嗯,每过段日子,在推出几样新糕点,”总要将冬天这段时间熬过去才行。
虽说蛋糕坊出新吃食这种治标不治本的办法不太行。
不过没关系啊!
赵玉有了新的店铺,而且这个铺子的地方够大,她已计划好,铺子一半做炸鸡店当主推,剩下的一半顺带做些各色茶饮。
虽说蛋糕坊原本就有一些简单饮品,但谁让蛋糕坊主卖还是糕点呢。
饮品在蛋糕坊的销售量并不突出。
赵玉有些神奇的小脑瓜,自是知道这些热乎乎的饮品有多风靡她脑中的世界。