等赵善宇三人赶着牛车抵达集市的时候，比照平常出摊的时间，他们已经晚了小两个时辰。
两个时辰可打紧的很，原本应该是他们摆摊的位置周围，已经聚集了很多来的赶集的男女老少。
他们紧张的望着集市周围的小路，无一例外，脸上都是一副焦急的神态模样。
不知是谁眼尖，见到赵善宇赶车过来，突然喊了一声。
好家伙，这一声就像是捅了马蜂窝一样，堵在摊位口的人群呼啦啦的全都跑了过去，直接将牛车周围围堵的水泄不通。
不得已，赵善宇只好将牛车先停下。
又怕不小心冲撞车上的李氏和赵玉，只能让两人先下车。
而他自己，一边安抚着因为买不到煎饼情绪不稳的群众，一边拉着牛车的缰绳，艰难的走到了往日摆摊的地方停好。
过程也是艰难，毕竟呜呜央央的人群说什么都有，赵善宇想要兼顾彼此，便不得不一心多用。
好在众人虽有不满，但想吃煎饼的心思占了多数，也是怕耽误时间，围着赵善宇的人群虽然仍不愿就此散开，但却没有耽误赵善宇停车摆摊。
叫上来时已经早有准备的李氏和赵玉，赵善宇单人负责将牛车上的大件物品搬下来放好，李氏和赵玉则负责将牛车上的小件物品的挪动摆放，很快，原本空荡荡的摊位处已经搭建好了煎饼摊位。
系上围裙，点火刷油。
赵善宇吆喝一声，左手拧开早就准备好的面糊，舀出一勺直接铺在发烫的铁片上，一刮一推，圆圆的薄饼出现在铁片之上。
因为有了新的酱料，所以在最后刷酱的时候，赵善宇还特意问了一嘴，想不想尝试一下新口味。
“这酱，要多少银钱？”程老憨指着那已经拧开的四罐酱料，问的小心翼翼。
望着眼前这个只要集市，必然会过来排队自己买煎饼的壮汉，赵善宇笑得极为和善，
“一种酱一文钱，都是新鲜熬制的好酱，吃起来比豆酱香的多。”
程老憨瞧着酱，虽黑黝黝的看不出什么，但老板都这么说，定然不差。
想也不想的直接从怀里掏出十二枚铜板递给一旁收钱的李氏，他直接点了两种口味的新酱，
“那就都刷新酱，正好给家里婆娘换个口味嘞。”
每次程老憨过来，都会过来排队买上两个煎饼，一个自己吃，一个给自家婆娘吃。
来的次数多了，赵善宇便对此人有了印象。
心里早已熟知对方的要求，高声回了句“好嘞”，赵善宇手上动作不停，飞快的将程老憨要的两个煎饼摊出来做好。
将做好的煎饼递给赵玉，赵玉抽出已经在家里裁好的油皮纸，裹上一层，递给程老憨。
程老憨接过，直接对着其中一个咬了一口，将其吞咽下肚后，方心满意足的回了自家摊位。
像程老憨这样逢集必买的老顾客可不少。
身为一个合格的摊贩老板，赵善宇早就将这些人的模样记得七七八八，所以在对方等煎饼时也会问上一嘴要不要尝一下新口味。
大多数人都不会拒绝，加了一文钱刷上新酱，有那少部分犹豫的赵善宇也不会再劝，毕竟，做生意讲究和气生财，且他们做出来的新酱料口味也好，等吃的人多了，便不愁日后卖不出去。
最后煎饼的销量，比之上一个集市有过之而无不及。
虽然这个集市，赵善宇因为夏赋的原因，晚到了两个时辰，仍然阻挡不了这些人买煎饼的热情。
直卖到了集市休摊，将带来的面糊配料全都卖了个干净，三人方才真正的缓了口气，得以有喘息的时间。
赵善宇本来还打算和之前出摊时一样，直接去别的摊位买些吃食回来垫垫。
结果因为他们卖的比之前还要晚的缘故，连不远处的包子铺也收摊了。
不得已，赵善宇败兴而归，