一手捧着瓷碗，一手拿着瓷白的汤勺，田青山搅动手里的汤勺，舀了一口奶白色的鱼汤出来。
将鱼汤送入口中，简单的尝了尝，结果不到一秒，就全都吐了出来，“噗……”
“呸呸呸”
这汤，怎的这么腥？
田青山瞪眼皱眉，心里暗骂了声，这般腥涩味道，真是白瞎了这锅卖相不错的鱼汤！
和他之前在老丈那里尝到的完全不同。
一旁劳心劳力做好了鱼汤，结果却落得被管事嫌弃的下场。
酒楼的掌厨张大勺心里也是暗道自己不怎么走运，居然赶上了这茬。
“田管事，这，小人确实不知为何。”
“按说，这也不该，都是按您吩咐做的，小人也万不敢有甚阳奉阴违之嫌。”
“为了让鱼汤更好喝，小人还特意加了许多油。”
谁知道好物浪费不少，不仅没能改善不说，还会这般难喝！
张大勺挂着一张苦瓜脸，硬着头皮解释。
田青山对此解释并不买账。
他神色冷冷的看着张大勺，觉得对方这般说，是在反讽自己。
呵，还敢狡辩，难道这鱼还是他的错不成？
当然是你的错！
张大勺心里补充，不过脸上却不敢过分表现，就怕被对方抓住机会肆意欺负。
没人说话，周围气氛越发的诡异起来。
田青山最先受不住，“你这个做派像甚么样子？”
“低头做甚么？抬头！”
“想说什么就大声一点，暗地嘀咕岂是大丈夫所为。”
“田管事您误会了，小人刚刚什么都没说，什么都没说……”
张大勺被吓一跳，表现的诚惶诚恐，更不敢胡乱说话。
田青山……
田青山看着眼前恨不得将头低到地面的张大勺，转念一想，又觉的不对。
这鱼汤，难道问题真就出在掌厨身上？
不应该啊！
不说其它，单说自家掌厨的手艺，那是身经百战，历练无数。
屈屈鱼汤，岂会难道对方？
那也什么会变成这样。
难道问题出在鱼身上，那个老丈做局骗他？
鱼肉的腥臭根本就遮掩不掉。
联想到这，田青山心底涌入了一股火气。
既惊愕于对方骗他，也难受于自己如此信任对方，对方竟会这样待他，亏他还将对方引荐给自家掌柜。
嗯？
等等！
田青山直接愣住，对啊，若是对方欺骗于他，缘何敢跟他过来酒楼，进而求见掌柜。
这不对！
还没等田青山捋过来，被吓到的张大勺又开口了。
张大勺也想明白了，这鱼汤虽被做毁，却也不全是他的错！
明明他是按步骤做的。
那最后鱼汤还出问题，最先找的自然是让他做鱼汤的人！
田管事，他不敢找，毕竟是他的顶头上司。
但是嘛，给条管事出这个主意的人，哼，他就要说道说道了。
“管事，小人又琢磨了下，只觉得您刚刚的法子却是有问题，您怕不是让人骗了。”
“多少年了，鱼肉味腥，人人都晓得。”
“谁人不是这样吃着腥臭的鱼肉过来的，哪里会有能除腥臭的法子，不瞒管事，老张我做菜十余年也没听过这样的法子……”
香料倒是能，但香料金贵，存量亦是少有，连他们启翔楼这样的酒楼，除非客人钦点，否则也是轻易不得使用。
何况眼下这简单的法子，就想轻易解决鱼肉腥臭的问题，反正他是不信的。
张大勺越说越觉得有理，连带声音都提了不少，这样已经算得上说人坏话，一时间，后厨其他人也都被声音吸引过来。
更巧的是，这话直接被小二领进来的赵福祥四人听了个清楚。