其实倒也不是这些画家不聪明,而是他们想着最后一个吃,还得等他们研究完,那这菜肴估计早就凉了,而中餐要吃热的这点他们还是知道的。
所以自然会觉得白拿的牺牲很大,而白拿显然做了更多的功课,比如他就知道这店里的菜据说有特别的保温技巧,据说有人做过实验,开餐点的食物,等到餐点时间结束的时候还是热的这点。
有时候多留意一些意想不到的新闻还是有好处的,白拿拿起筷子准备从丰缇的碗里吃琵琶豆腐的时候这样想到。
“这块是我给你留,其他的不行。”丰缇还是很有原则,分出了一块琵琶形状的豆腐。
这就是这道菜的灵魂,可以说是很大方了。
“谢谢你丰缇,我的朋友。”白拿笑着说完,然后举起筷子和勺子伸向盘子。
其实白拿的筷子用的很一般,所以才用勺子作为辅助,其实就是用筷子把那琵琶豆腐赶进勺子里。
这道菜袁州提供的汤勺就是平时用的陶瓷汤勺,那琵琶豆腐恰恰好的装满汤勺。
“不客气,开始品尝吧。”丰缇点了点头,自己也开吃起来。
而白拿更加不客气,直接把汤勺递到嘴边就准备开吃。
递到嘴边就能发现这琵琶豆腐及其的细嫩,颜色是漂亮的浅浅的嫩黄色,又带着一丝丝好似木质一般的纹理,确实很像琵琶。
但其中的香味顺着鼻腔进入大脑却让白拿知道这不是小小的琵琶,而是吃的。
“啊呜”白拿一口咬了小半个,毕竟汤勺本来就不大,要不是为了细细品尝他能直接一口吃完。
“哦天哪,这口感真是太神奇了,就好像鲜嫩的鸡蛋,和美女的皮肤一般。”白拿忍不住惊呼了一声。
其实他是想形容这琵琶豆腐的细嫩,但没找到合适的词语,这才这样比喻。
但很快白拿就说不出话来了,因为他已经开始咀嚼起来。
琵琶豆腐本身就是用刚刚离水的鲜活虾肉打成糜后加入了切成茸的鸡肉以及袁州自己做的豆腐顺时针搅拌后蒸熟的。
鲜活的虾肉加入软滑的豆腐让豆腐有了脆甜的口感,切成茸的鸡肉增加的肉类的鲜美,和虾的水产鲜美相映成辉。
而豆腐细嫩的口感中正平和了两种食材,让他们发挥出了更加美妙和极致的味道。
“这真是太奇妙了。”白拿忍不住大声赞叹了一句,然后吃下了最后半个琵琶豆腐。
“果然我的努力没有白费。”白拿美滋滋的吃着多出来的美食,心里对自己刚刚的表现打了个满分。
……
ps:这是看不到本章说的第二天,想你们的菜猫。