擀成圆形,压扁,包入馅儿料,封口捏紧,最后搓圆,薄薄刷上一层蛋液,以小火慢慢烘烤,直至熟透,皮子有微微开裂的迹象,便可出炉了!
当蟹香四溢的的蟹黄酥出炉之时,整个白府,都飘满了那鲜香之气!
“好婶婶,快让我尝尝!”
白颜卿早就在一旁守候多时了,就为了这一口蟹黄酥。什么样儿的美食,她没尝过?可偏偏这蟹黄酥,还当真是白颜卿人生头一回瞧见!
“你啊!仔细烫着,待晾温些,再吃,那时口感最好,酥脆的掉渣呢!”
李沁如见白颜卿一副迫不及待的模样,唯恐她烫着自己,遂一边同她说着话打岔,一边让采星寻了把扇子,在一旁扇着,以便于蟹黄酥尽快温下来!
好不容易等了约莫半柱香的功夫,那蟹黄酥总算温了下来,白颜卿便迫不及待的的上前,伸出纤纤两指,捏了一块送入口中。
酥脆的外皮,咬一口,脆的直掉渣渣。那汁水丰富的内馅儿,进口便在口中四溢迸溅开,鲜甜咸香,丝毫不觉油腻!猪肉的油脂混合螃蟹的鲜香,在舌尖漫延,一只蟹黄酥下肚,白颜卿当真是觉着一点儿都不过瘾!
“好了,小姐,少食些!不然待会儿午膳又吃不了了!”
眼瞅着白颜卿伸手,要去拿第二只,采星赶忙抬手阻止。先不说,白颜卿脾胃虚弱,不宜多食蟹类食物,就单单她这会子这般贪食,待会儿又没有胃口用午膳了。
白颜卿眼巴巴儿的,望着那一桌子的蟹黄酥,只得依依不舍地咽了咽口水。她知道,采星是为了她好,可这蟹黄酥,也太诱人了!
“小姐就听采星的罢!”
安姑姑自外走进来,看到白颜卿这副模样,遂忍俊不禁道。她呀,到底还是个孩童模样!
见到安姑姑回来了,白颜卿就知道,她的事儿办完了!一想到,她的外祖父和舅舅,能吃上那般新鲜美味的螃蟹,白颜卿就忍不住开心,那当真是比自个儿吃到嘴还开心的!
今日的中秋宴设在晚上,中午的午膳,白颜卿本就打算府内几人,将就着用些饭食,待到晚上,再好好庆贺一番。可谁料,人算不如天算!
“今儿午膳,怕是要加菜咯!”
就在白颜卿和李沁如商量着,午膳该准备些什么膳食时,白君致堪堪儿地跑了过来,一句话就将众人给说楞住了!
加菜?为何?
几人面面相觑,望着眼前的半大小子,甚是不解!
“大伯父带了两位贵客回来!一回府,便扎进了大伯父的书房内!”
白君致这小子,小道消息来的比采星都要快!
两位?贵客?
众人又是一愣。
“其中有一位……就是前几日送菊花来的那位三皇子!”
白君致接着说道。
“你这臭小子,说话就不能不喘气吗?一次性说完,多费口水是不是?”
白颜卿怒了,她“啪”的一下,拍了拍白君致的脑袋,没好气道!这三皇子怎么没事儿老爱往她白府跑?他是有多喜欢白家人啊?
只不过,除了三皇子,另一位,又是谁呢?
不只白颜卿好奇,在场的人,都有些好奇。
“加就加吧,咱白家人的待客之道还是要有的!那就劳烦小婶婶,再给安排几道好菜!”
白颜卿有些无奈,既然人都来了,还能怎么办呢?当然是加菜啊!
不过话说回来,今日中秋节,难道这些皇子公主们,不需要陪老皇帝用膳吗?还巴巴儿地跑出宫作甚?是宫里的美食不香?还是宫里的美人儿不够多?白颜卿百思不得其解!
直至用膳时,白君致口中的那两位“贵客”,方才现身!其中一位,确实是三皇子云骥没错,可这另一位……身形高大瘦削,身段笔挺,较云骥来说,更高些!长相自然也比云骥略胜一筹!
“怎么?白家大小姐