够分了。
杏儿调了一碗佐料,这样的羊排得蘸着佐料吃,别提多香了。
院子里,杏儿,沈氏,沈家玉,春花,秀菊,崔大娘,刘长生,一人一根羊排,都吃的很香。
而院子里还有一口大锅,锅里是羊排汤,里面炖的酸菜,还有下的羊肉。
羊肉杏儿切的薄,等酸菜炖的差不多的时候,下进去,几乎滚上两滚都好,把滚好的羊肉夹出来,蘸一下碗内的佐料,吃下去,口齿生香,别提多舒服了。
“别说,这还真能吃,和白菜味道不一样。”
沈家玉吃了几块肉,夹了一筷子酸菜,她小心翼翼的给吃了,并没有她想象中的那种臭气,有点酸,但可以接受。
“当然能吃了,这个汤更好喝呢,一会儿吃完可以喝这个汤。”
杏儿笑笑,我的娘啊,后世可是有道杀猪菜,在东北很出名的,就是酸菜炖猪五花肉,里面再放些血肠。
在东北,酸菜是很百搭的,大骨头炖酸菜,酸菜汆白肉,酸菜粉条,杀猪菜,等等,很多人都离不了酸菜,如果它难吃,也不会有那么多人喜欢了。
杏儿自己也夹了一筷子酸菜,味道还可以,但是没有那么酸,如果纯喝汤的话,可以再酸一点,但现在也不错。
众人也都夹了酸菜来吃,沈氏也夹了一筷子尝了尝,点点头,确实还可以。
看羊肉吃的差不多了,大家吃酸菜,本来有冻豆腐的话可以下冻豆腐进去,可是她们这里没有冻豆腐卖,她又没提前准备,所以没有冻豆腐可以下。
等吃的差不多了,大家一人盛了一碗汤,别说,汤的味道真不错,再加上,现在是冬天,围着大锅吃羊肉酸菜锅,再喝一碗汤,暖暖呼呼的,真是太舒服了。
杏儿满足的拍了一下肚子,能吃自己想吃的,这样的小日子不好吗,干嘛要去找个老公,嫁过去,伺候别人受罪啊。
像原来那个杏儿想的,到镇子上去享福,过好日子,难道那日子就比现在好?
就像安祖,别说做妾,就算是做妻,真是享福吗?是,也许经济条件是好点,能穿好看的衣服,也能吃别人给做的饭菜。
可真有现在舒服吗?
要是和长辈一桌子吃饭,她能像现在这样?得看人眼色吧,小口吃,不能出声,怕是吃都吃不饱,还得被说没规矩。
她能像现在这样随意的自己想做什么吃,就做什么吃吗?
富贵人家规矩多,想想她就觉得憋屈,那姚氏还觉得她会勾、搭安祖,想进安家,给她钱,她都不去啊,现在这日子多好啊。
赚些钱,买自己想吃的,想喝的,美美的过日子,多舒服。
是,做一个农女,因为规定,不能穿那些绫罗绸缎,但现在她也穿的暖和,这就够了。
只希望那些人家别来找事,让她好好的过她的快活小日子。
但杏儿又知道这不可能,麻烦肯定还会来找她,只不过不知道啥时候,又是谁罢了。
沈家玉看着杏儿,这个闺女吃饱又开始发懒了,不过这个样子她觉得挺好,像昨天没精神那样,吃也不愿意吃,还是现在好。
现在不知道沈家玉是这样想的,要是知道肯定会很高兴,真是慈母之心啊。
下午无事,杏儿领着春花和秀菊把剩下的羊肉全剁了,剁成肉馅,包成了饺子,今天晚上就把这些全部吃了,其实也还能再放一天,但再长就不行了,会有味道了。
不过杏儿不打算放了,吃完拉倒,这羊肉吃了这几天,也就够了,再吃就腻味了。
再说,再吃可能就要上火了,明天得弄点黄瓜,柿子,青菜吃了。
羊肉馅,她调了两种,一种羊肉白菜,一种羊肉酸菜的,包的时候也包了两种花样,这样一看就能看出来。
饺子包的多,家里吃不完,杏儿让秀菊送回去了不少。
吃完晚饭,崔大娘和刘