的,我也见过奶奶炖猪肉,炖羊肉也跟炖猪肉是一样的,做熟了就成,哪里有什么会不会一说?再说这厨房里食材这么齐全,多放点调料味道肯定不会差。”
是这样吗?江盈盈总觉哪里不对劲。
“大姐,我帮你烧火。”江元明不问那么多,反正他的大姐是天底下最厉害的大姐,他的大姐啥都会。
江翎雪笑了笑,抬手揉了揉他的小脑袋,“好,你帮大姐烧火。”
一口锅焖米饭,江翎雪叹,不惨杂粮的白米饭,真香啊。
她穿越来的这几天就没吃过白米饭。
一口锅里煮羊血,煮好再配上青蒜烧一下,味道也是杠杠的。
一口锅里炖羊脸,炖羊脸她也是有窍门的,焯水时加料酒,这里没料酒就用了一点白酒,开始炖的时候放佐料不加盐,炖到肉快烂时再加盐。
白酒去腥,醋去膻,一锅羊脸汤炖到汤奶白时点缀点枸杞葱花,看着美闻着香,绝对喝几碗都觉不够。
还有一口锅,江翎雪打算用它来烧羊肠。
羊肠处理起来比较麻烦,所以她是先把羊脸炖上之后才开始处理,这东西味大,而且要用醋和玉米粉搓洗很多遍才能洗干净,之后再焯水,如此处理就没了羊膻味。
处理好过一遍清水,切段儿,准备葱姜蒜花椒大料桂皮以及辣椒等调料,烧大火,油热爆香佐料,然后倒入羊肠翻炒,一盘油汪汪香喷喷滑嫩嫩的香辣羊肠就好了。
香辣羊肠的味道十分霸道,周边几户人家都闻到了香气,纷纷让人去打探这户人家是做了什么,咋就那么香呢?
书房中的阚凡尘也闻到了香气,他吸了吸鼻子,突然感觉腹中饥饿无比,于是推门出了书房。
江翎雪将饭菜做好,转头就见顾影正伸着个脑袋往里看,“我都做好了,是要送去前厅吗?”
顾影偷看被抓了个正着,尴尬一笑,“姑娘这都是做了什么?为何闻起来那么香?”
“香辣羊肠,烧羊血,羊脸汤,我见厨房有茄子,就做了个鱼香茄子,这菜下饭。”
“好,我这就给主子送去,你们可到前院稍等片刻。”顾影咽了咽口水,端起饭菜就往外走,受不了受不了,这边说话边吞口水的样子也太丢人了。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。