要说炒菜,这时候也只有家里富裕些的人家,或者是酒楼里才会做。
林安可不管这么多,拿着油壶就朝着锅里倒。
“哎哎哎!”
林赵氏看着她这架势,真怕她把一壶油都倒进去了,赶忙上前来阻止。
林安推开她坐下。
“娘,我知道我知道,坐下坐下。”
林赵氏挪挪嘴,没说话,坐下往灶里添了把火,一边伸长着脖子往锅里看。
林安先把焯完水的鸡肉倒进去爆炒了一遍,等到外皮带了点焦黄之后,才开始加调料。
每往锅里倒一样,林赵氏心里就一抽。
太浪费啊!!
心在滴血!
她没敢再阻止,就怕这孩子又说出什么话来。
就这么眼睁睁看着林安将所有的调料都霍霍了一遍,连酱醋都没放过。
“可惜没有姜。”
林安惋惜,不过也还好,她扇了扇,一股熟悉的味道朝着鼻端窜来。
“哇,好香好香!”
不知道什么时候,南宝跟东宝两人站到了边上,探着身子往锅里看。
林安往锅里加了点水,盖上锅盖。
“香吧,等会儿更好吃!”
林安捏了捏南宝的脸蛋子。
等闷得差不多的时候,从锅里夹了块肉递给南宝,“小心烫。”
南宝敷衍着吹了两下,迫不及待张嘴咬下。
旁边的东宝眼巴巴看着,林安给他也夹了块。
“乖,快去把碗筷摆出来,开饭!”
“喔喔喔喔!”
南宝吸溜着将鸡肉吃完,顿时撒腿就去拿碗筷。
中午,大家伙围着林老爷子打的桌子吃饭。
土豆野菜烧鸡块端上桌,满满当当两大盆。
“一顿全烧了?”
林老爷子心颤颤,有点心疼。
这鸡肉留着点能吃好几天呢。
“爷,家里还有只呢,再说,要是吃完了还想吃,我去山上打就是了。”
林安说道。
难得吃顿好的,可不得全造了?
“俩鸡腿呢?”林老爷子往碗里看了看,没看着。
闻言,林赵氏看了看林安。
林安笑说,“往常这俩鸡腿都给东宝南宝吃了,大家伙儿可从来没吃过,这次我让我娘把鸡腿都剁小了,大家都能吃筷子。”
林老爷子点点头,先捞了两筷子好肉分别夹给端起东宝和南宝,这才夹了一筷子野菜回自己碗里。
野菜吸满了汤汁,上面还漂着一层油花。
林老爷子刚放进嘴里,眼睛一瞪。
这!
怎么野菜都这么好吃?!
野菜林安最后才放进去,没有完全软烂,嚼着有些脆脆的。
他前半辈子吃的野菜难道都是假的?
林老爷子不敢相信,又往盆里夹了一筷子,这回没急着往嘴里送,先是盯着看了个仔细。
是家里往常吃的野菜没错啊。
在他忙着夹第二筷子的时候,林老爹已经忍耐不住了,给林老爷子夹了筷鸡肉吃,这才自己也夹了吃。
刚林安给东宝南宝尝味的时候,他就想吃,没好意思跟孩子抢吃的。
煮了这么久,鸡肉已经完全脱了骨,放进嘴里只是轻轻一抿,肉就从骨头上滑了下来,又香又嫩。
“啊!”
旁边的三婶先给南宝碗里夹肉,没想到筷子夹着,肉却从骨头上掉下来。
她忙拿了碗过去接,汤汁滴在了碗沿,她用手擦了擦,用舌头舔了下。
天耶!
这