“当然，菜当然还没上完，现在才只有一个菜呢。”后来挤过来的旺达有些疑惑的看着布鲁斯，心想这个蝙蝠侠怎么看起来不太聪明的样子。
“不是，我是说这道菜还没上完，”布鲁斯回头看了一眼之后说：“你们打算就这么吃它？”
“有什么不行？”旺达已经把螃蟹腿给薅下来了，旁边的贾维斯看起来像拦但是没拦住，旺达咔咔的咬开蟹腿的外壳，蟹肉进嘴的一瞬间，她猛烈的咳嗽了两声，然后开始疯狂的抽气，脸色快变得和她的发色一样红了。
“狗屎，这他妈的怎么这么辣？？！！你们在里面塞了一整个辣椒种植园？！！”
万磁王的脸色立刻就掉了下来，但忽然又想到X教授不能吃辣，要是他先吃的话，现在肯定会被辣的直咳嗽，那骂脏话就骂吧，年轻人勇于尝试是好事，脾气暴躁，情有可原。
X教授赶忙给旺达递水，贾维斯拍着她的背，旺达咳嗽了好一会儿，皱着脸对娜塔莎指了指蟹腿，意思是你试试。
娜塔莎不信邪，她可是很能吃辣的，而且由于她几乎没有痛觉，对于辣度的感受力不高，得是非常辣的东西才能让她感受到一点辣味儿。
她也咔嚓一声咬开蟹腿，一瞬间倒吸一口凉气，虽然对她来说称不上是十分的辣，但她清楚她都能感受到舌头上火热的痛感，这玩意儿根本就不是正常人能吃的。
她一脸不解的看向布鲁斯，脸上不可置信的表情就像是在说把螃蟹做的这么辣，你们哥谭人是有什么心事吗？
“蟹腿不是主菜，是调味料。”布鲁斯无奈的说：“我都说了菜还没上完。”
他话音刚落，服务员就端上了一盘又一盘的配料，每人一份，中间是一块切开的黄油起酥面包，一团酸奶奶酪，绿油油的酱汁，两小片罗勒叶。
杰森熟练的开始忙活，把酸奶奶酪均匀的涂到切开的起酥面包中间，再抹两三刀的酱汁，把罗勒叶放进去，拿起蟹腿轻咬一下，把里面的肉挤到最中间，再从螃蟹的主体部分挑出一大块蟹肉裹上咖喱汁，用勺子舀点蟹黄，全部堆进面包里，嘴巴张到最大一口下去，眯起眼睛享受的大嚼特嚼。
X教授恍然明悟，目光落在了酸奶奶酪上，布鲁斯介绍道：“虽然不知道为什么，但是哥谭的辣椒比其他植物长得都更努力一些，这导致它们的辣度十分惊人，几乎不能直接食用。”
“但是哥谭人又很爱吃辣，所以他们会选择用一些辣椒去腌制食物，这样能很好缓解过于刺激的辣味，同时再配上大量能够解辣的奶制品，佐以咖喱、香芹酱、罗勒叶等香料，制作出香辣又浓郁的美食。”
“当然，这是较为高端的吃法，如果是家常菜的话，一般就是面包抹上奶酪，辣蟹腿蘸点咖喱放在一起吃，只是加点额外香料充足的蟹肉和蟹黄味道会更好。”
席勒一边学着杰森开始操作，一边问道：“这道菜的核心应该是辣蟹腿吧？是渔民的菜谱吗？”
“是又不是，哥谭的螃蟹非常大，又比较好捕捞，所以直到目前为止，还是渔民的主菜，他们不缺蟹肉吃，所以蟹腿一般没人啃。”
“虽然如此，蟹腿的肉还是不少的，船开到码头上的时候，会有专门的摊贩收集蟹腿，拿回去腌制成各种各样的味道卖给居民，因为价格便宜，又随处可见，所以开发出了各种各样的吃法。”
杰森一边涂抹着下一片面包一边说：“你几乎能在东区的每一条街道上看到一个摊位上画着螃蟹的小摊，通常他们会在顶上的杆子上挂着五颜六色的蟹腿，那就是卖腌蟹腿的，除了这种吃法之外，我也很喜欢吃生洋葱蟹腿沙拉。”
席勒终于弄好了自己的第一个面包，娜塔莎差不多和他同时完成，女特工左看右看，发现没人关注自己，索性像杰森一样一口吞，席勒也一样。
然后他们就都发现的确如布鲁斯所说，这是一种极