叶珏神秘一笑,然后身后将李红苕从凳子上拉了起来,带着她走到了锅旁边。
随后叶珏将锅里的一颗颗小丸子夹了起来,这些小丸子在离开锅的时候,竟然还会拉出好长的丝来。
李红苕看着锅里那熟悉的颜色,随后灵光一闪,开口说道:
“夫君,这是糖浆吧?我看着这个颜色很像糖浆啊!那这是什么,糖葫芦吗?”
叶珏笑着点点头说道:
“没错,你这么说也没有问题,这确实算是糖浆,不过这可不是糖葫芦,这跟糖葫芦差不多,也算是一种小零食吧,这叫拔丝地瓜,可好吃了,你尝尝看。”
夹了一颗地瓜球放在嘴边吹了吹,然后叶珏将这拔丝地瓜塞到了李红苕的嘴里。
李红苕轻轻一咬,包裹在地瓜球外面的一层薄薄的酥脆的壳就碎掉了,然后里面软糯香甜的地瓜瞬间就爆开了它的香气,连带着一股热气直接在口腔中四溢开来。
几乎都不用怎么咀嚼,等那糖壳融化,直接带着已经散开的地瓜一起在嘴里化开,吞咽下去,就连嗓子眼都感觉是甜的,而且吃完过后,嘴里还留着香甜的气息,回味绵长。
李红苕闭上眼睛,仔仔细细回味着这拔丝地瓜的味道,她已经被一颗地瓜丸子给感动到了,这真的太好吃了一些。
过了一会之后,李红苕睁开眼睛,用卟啉卟啉的眼睛对叶珏看着说道:
“夫君,你也太厉害了吧,这么好吃的东西都能做得出来,而且这真的只是一个小零食吗?这个拔丝地瓜咱们红叶楼有没有啊?要是没有的话夫君可记得要教给赵立啊,有这么一道菜的话,我相信肯定会获得一大批非常忠实的顾客的。”
叶珏伸手揉了揉李红苕的脑袋,随后笑眯眯的说道:
“这个当然是有啦,这方面我可没有藏私,赵立也是会这一道菜的,只不过是来咱们店里的客人都没有点过这道菜,所以到现在它的名声都没有宣扬出去。”
李红苕皱起了眉头,她觉得这不应该啊,这么好吃的一道菜,为什么就没有人点呢,哪怕是有一个人吃过的话,它的名气也应该打出来了啊。
“夫君,这是为什么啊,这没有道理啊,这不是明珠蒙尘吗?有没有什么办法呀?”
叶珏看着急切的李红苕,忍不住笑了出来,随后他开口安慰道:
“傻丫头,着什么急啊,这拔丝地瓜的名字别人一眼就能看出来是地瓜了,这地瓜也不是什么新鲜的货色,所以大家都不愿意吃也是正常的啊。
你也不要为了这件事情而着急,因为像这种好吃的,但是还没有名气的菜,咱们红叶楼还不知道有多少呢,要是每一道菜没有人点咱们就着急,那咱们以后就有的操心了。
现在你就是太小看咱们红叶楼的菜谱了,咱们的菜谱可是我想了好长好长时间才总结出来的,这要是换做旁人,可能一辈子都想不出来这么多菜。
所以有那么一两道菜没有被人发现就随他去吧,放心,迟早有一天,会有人抱着好奇的心态去尝试的,到时候一切自然就是不言而喻了,它们迟早都会散发出属于它们该有的光彩的。”
李红苕眨了眨眼睛,随后有些吃惊地点了点头,她确实是没有想到红叶楼的菜谱竟然已经丰盛到了这个地步。
她本来就是担心自己的酒楼有好菜没有被人发现,这样会影响生意的,但是现在看来,这完全就是多虑了。
像这么好吃还没有什么名气的菜,红叶楼不知道有多少,拔丝地瓜可能都排不上号呢,这叫什么?这就叫底蕴!
李红苕没有怀疑叶珏的话的真实性,她明白叶珏不会欺骗她的,而事实也确实如此,叶珏说的也都是事实。
他的菜谱可是集齐了中华数千年的历史,可以算是一个集锦了,里面的菜品那是多如牛毛,有这么一些不被重视的菜那可太正常了。
谁让咱们