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重庆的李夏云南的瓜田(1 / 1)

山是思念水是情,无数的山山水水,无数次思念与相逢。

我在重庆打工时,遇到过好多室友睡在我上铺的,是叫大山他是云南的是个少数民族,好像是壮族的反正我也没问清楚,我们都叫他瓜田或者大佬,在我对面的是屌丝哥,妈的每次他看动作片时声音开的贼大,大半夜满宿舍都是动作片的声音,这时我会照例起床下去邦邦两拳打脸上。

屌丝哥捂着腮帮子:“妈的老子就看个动作片,你打老子干嘛?”

全宿舍的人都鄙夷的看着他:“知道的是你在看动作片,不知道的以为你找了部队,在宿舍打仗呢地动山摇的。”

毛片哥打不过我,被我揍一顿就老实了,戴上耳机音量放小,自己一个人慢慢看,晚上偶尔对着波多野结衣打打飞机,还有一位兄弟叫陆白重庆人山城的火锅把他养的皮肤很白,我给他起了个外号叫小白脸,他异性缘很好有一年夏天,我们一起出去聚餐吃火锅,说起火锅这种美食原是先秦时期,古人为了祭祀用一口大鼎,把水烧把要祭祀的东西煮熟,里面再加各种调料献给天神来祈求国泰民安,到汉代时期鼎内分格,貌似就有点九宫格火锅的意思了,但严格讲也只是乱炖只是把食物一股脑丢进去煮熟,而非边涮边吃。

到了宋代火锅涮肉横穿宇宙,那时将架起来的火锅叫风炉,下雪天大家围坐在一起将腌制好的兔肉,放入沸水中夹出后立刻食用,有时还辅以蘸料和现在我们吃的火锅,已经极为神似了清雅的宋代文人,在下雪吃火锅描写这种诗情画意的场合时,从来都不会吝啬腹中的墨水,林洪所著的《山家清供》中写道浪涌晴江雪,风翻照晚霞意思就是锅中的水沸腾如白雪,鲜红可口的兔肉与天边的晚霞无异,在种吃法由此得名拨霞供,而北方的火锅是成吉思汗的蒙古大军,在征战杀伐时由于天气太寒冷便把大块的羊肉切片,支起火炉把羊肉在滚烫的沸水中涮过食用,除了解馋还有取暖的神奇功效,所以这种食用方式在寒冷的北方更受欢迎,到了清朝热衷于举行千叟宴的乾隆爷,就对火锅很是迷恋每次宴席上的主角,绝对是铜火锅对了bj涮羊肉是和珅发明的。

而重庆火锅是所有火锅中的霸主,有数据统计国庆八天重庆火锅消耗一千万桌,重庆人吃火锅上了热搜重庆火锅也名满天下,说实话重庆这座山城就是为火锅而生的,盛夏的夜晚燥热沸腾,如同热锅中翻腾的火锅,我们坐在一起点了好多菜有牛百叶、小郡肝、鹅肠、鸭血、脑花,各种各样的食材,正吃的高兴时。

过来了几个美女扯着重庆腔对陆白说:“帅哥你长得好帅加个微信吗?”

几个姑娘的大白腿看的我们眼睛都直了,屌丝哥直接流出了口水。

陆白吃着毛肚:“谢谢吗,我不加你们微信。”

几个美女:“芽儿呦!老子真的是。”

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