答应的再爽快,头一次出门逛街宝珠还是撒欢的跑。
反正雨水存积,已经没过脚踝,街上行人极少。
她穿过半条街在一家店门前停下。
店里涌出阵阵热浪,正门一个人都没有,一屋子铁器堂而皇之的摆放着。
宝珠取下一把厚背砍刀端详,入手分量很沉,用料扎实,但表面粗糙不平整,像是学徒做的。
旁边另一把刀就相反了,虽然是一口旧刀,却被打磨的很仔细,隐约能映出人影。
刀口锋利,在手上轻轻一划便是一条印子。
“好刀!”
“你是哪家的女娃,眼光倒是不错。”
一个身高近两米,体重少说二百斤的红脸壮汉顶着满头的汗水从后门走进来。
宝珠拿了一两碎银,“我要买碳,能买多少买多少。”
壮汉收了钱,扛出来小半袋木炭,“十文钱一斤,这里面绝对有一百斤了。”
宝珠验过了货,确定只多不少,又问起了那口旧刀的价格。
但壮汉表示这口刀是他朋友寄存在这里的,不是商品,宝珠只能抱憾而走。
木炭不能受潮,而且分量较重,被扔进了空间里。
接着又去了粮店,布庄,直到将身上的银子尽数花光,拎着一个不大的口袋去了食肆。
食肆不似酒楼,较为低端一些,相应的也没有太多狗眼看人低的事。
一进门,老板就招呼着让她坐下,麻利的上了茶水。
宝珠抿了一口淡茶,先将屋里陈设仔细打量了一番才看向老板,“您这铺子生意可不怎么样啊。”
“可不是嘛,都是连日阴雨闹的,快到午时也仅有您一位。”
“是吗?”宝珠漫不经心的喝茶,“可我怎么听说你这铺子不日便要关门了。”
老板脸色一变,忙问她是不是隔壁同行来买铺子。
宝珠却不答话,在铺子里转了几圈忽然走向后厨。
把包裹里面的东西拿出来,里面是些面粉糖油。
没错绕了一大圈就是为了免费用厨房。
谁让一般人家煮饭只有陶锅,没有铁釜。
这家店的陈设古旧,角落的灰尘也没打扫,连招呼的人都是老板亲自上场,显然是最合适下手的对象,
正所谓病急乱投医,老板肯定不会太在乎她的年龄身份,犹豫的那会儿已经足够她反客为主。
而且看老板谈吐并不是强势的人,这也避免了过多的口舌之争。
古代面粉、糖和油死贵,一斤精面粉的价格比一斤精小麦贵了近四倍。
气的宝珠大骂奸商,但最后还是要咬着牙买。
油的价格她倒是心里有数,可没想到糖贵的离谱,比油还贵一半!
心痛!
面粉十斤,在锅里慢慢翻炒均匀,熟了之后把加热的糖油混合物加进去拌均匀,再趁热压结实了。
粗糙版压缩饼干大功告成!热水一冲就是炒面糊糊贼香还好保存。
干完了私活,接下来才是做给老板看的。
面粉分两份加水调成面团。
一团分成小剂子,卷了油盐擀成薄饼煎,鼓起来了拿了人后厨的鸡蛋搅合了加进去。
另一团擀成长方形薄片叠起来切成条,撒点面粉抖一抖就是面条。
店里的厨子是老板娘,看着宝珠动手心都疼了。
放那么多油,还挑了最细的精盐使用。
白花花的面粉没有丝毫杂质,是老板娘绝对舍不得买的高级货——她买面粉一向是买发黄带有颗粒感的粗面粉,差价近一倍。
最好的饭被端到桌上,宝珠洗了洗手坐在桌子另一头。