虽然知道小说里的女扮男装路人认不出都是眼瞎,但是出于谨慎考虑她还是买了一身男装,谢昱辰那家伙不就长得很秀气嘛,不也没被人认成女子呀。
她打算去春熙街看看,据说这里是全京都最繁华的地方,她除去天马行空的想象力外能拿得出手的似乎就只剩下黑暗料理了。
“买衣服花去了二十两,这菜更是贵得离谱呢。”咸鱼犯愁的托着腮,她此刻正坐在望月斋里,这是全京都最好的酒楼。
她有课业怕是不能出去做工,就想到常看的小说中女主缺钱就去卖菜谱,她想着自己要不要也来碰碰运气,当她看着动则几两的菜单时人都麻了。
“就先点这几道尝尝看吧。”咸鱼招来小二忍痛要了几道招牌菜。
菜很快摆在她面前。
“咳咳,咳咳。”这些菜都是硬菜,但是咸鱼只尝了一口便咽不下去了。
刀工摆盘都无可挑剔,但是太油太腻。
“这些食材尽快换新,还有这个,那个……”路之遥吩咐着掌柜和伙计一些事宜,无意间瞥见大堂临窗的位置有个粉面桃腮的“小公子”食不下咽,他微微蹙眉,交代几句后走上前坐在小公子对面。
“这位公子,可是对饭菜不满意?”面前的小公子虽然极力装作男子的样子,但他眼光毒辣一眼就能认出这是位娇娘子,不过来望月斋的非富即贵,偶有几个调皮的小姐也不稀奇。
“这些菜味儿足,但是吃多了难免乏味,没有新奇。”咸鱼老实道,眼前的男人约莫二十几岁,一身淡蓝色绣暗纹衣裳更衬其俊美,应该不是一般人。
“哦?小公子可有什么高见?”路之遥来了兴致,他可是京城里出了名的老饕,手有余钱便开了这闻名京都的酒楼,如今被人上来挑刺好笑之余也不免多了几丝期待。
“我觉着可以做一些开胃的小菜,搭在一起用来解腻。”咸鱼认真地回答。
“这主意不算新奇,只是一般的菜难登大雅之堂呢。”路之遥听完心下不免失望。
“您是这家店的掌柜吧,可以让我试试吗?兴许你会满意。”咸鱼黑亮亮的眼睛看着男人,她刚才可是看到这个男人指挥着好几个人忙前忙后。
“君子是远庖厨的吧。”路之遥好笑地看着她。
“那我便不是君子了。”咸鱼刚说完就捂住嘴,这不是自报家门吗,还有这句话的意思不应该是不要杀生吗?
“小公子且随我来。”路之遥起身将咸鱼带到后厨,他倒是想看看对方可以玩出什么花样。
咸鱼进到厨房,有路之遥的叮嘱周边连个靠近她的人都没有。
她叹了口气,把衣服扎紧蹲下烧火。
趁着热锅的时候她在削苹果,她要做的是拔丝苹果,来不及给苹果杀盐,她便一切从简,将切得大小不一的苹果裹上淀粉下到油锅里,待到金黄捞出。
之后小火翻炒白糖至琥珀色将苹果再度放入,很快便出锅了。
“东家,您有没有闻到一股酸甜味?”后厨的王厨资历最老,鼻子也最灵敏,将将出锅就先闻到了味道。
“有点期待呢,上雅间吧。”路之遥淡笑,带着王厨和掌柜去了二楼,很快咸鱼也跟着上来了。
“这是拔丝苹果,请各位尝尝。”这道菜咸鱼已经在王府试过了,大家都很喜欢。
“入口焦脆却酸甜可口,就是这刀工有点乱七八糟。”王厨抢先给出评价。
“小公子进去也不过十余分钟吧。”路之遥浅尝一口便放下筷子看着咸鱼。
“这道菜简单省时。”咸鱼并不隐瞒。
“没想到小公子如此精通厨艺,可否将此菜的方子卖给我们?价钱好商量,您看五百两如何?”果然,最紧张刺激的时候来了。