整个人站起身,“好香啊——什么东西那么香?”
江闵看着脸红耳赤的江起眼疾手快地为他扎了几针,顿然醉醺醺的江起整个人清醒了许多,当他看见过黑着脸的江闵时双脚不受控制“噗咚”一声跪在江闵面前,“求师叔原谅,以后江起再也不喝多了,早也不看那精彩的剧场了!”
江闵铁青地扭过头看着乐莜莜,“精彩的剧场!”江起诚惶诚恐地点了点头,“那剧场甚是精彩,男女位置不断交换,从有衣服的慢慢变得没衣服,从一个人变成多个人……”
江闵在江起的的描述下脸色越来越黑,最后阴阳怪气地看向乐莜莜道:“乐莜莜,你干的好事!”
乐莜莜讪讪一笑,耸了耸肩道:“师叔,我可不知道江起看了什么啊?来百味楼也是师叔你带着江起来的,还是说你带着江起去了不可告人的地方坏坏啊?”
乐莜莜索性打死不认,江闵看着乐莜莜倒打一耙咬牙切齿地拍了拍桌子,“好……很好……”
乐莜莜坏怀一笑将卤制好的牛头皮、牛心、牛肚、牛舌以及牛肉捞起晾凉,“啊!今天的食材卖得不错啊!”
已经将红油猪大肠拌饭吃完地黄滚滚心满意足地擦了擦嘴巴道:“当然!”
江起刚发现那股香味端头来自于红油猪大肠时整个人激动地从地上爬起来,但他看见黄滚滚最后一口将红油猪大肠吃进肚子的那一刻整个人沮丧地坐在地上抱着江闵的小腿委屈巴巴道:“师叔……”
江闵看着空空如也的碟子的脸色更是一沉,而黄滚滚则是笑嘻嘻地问道:“莜莜,你下一道菜做什么啊?”
乐莜莜专心致志地切着在牛(肉)道:“夫妻肺片!”
黄滚滚的眉头一皱强忍着恶心反问道:“不会是大狐狸口中所说的用人的的肺来做的吧?”
江闵困惑地看着黄滚滚,黄滚滚发现自己说错话连忙捂住嘴巴,乐莜莜抬起头解释道:“夫妻肺片当然不是用夫妇的肺做的啊!夫妻肺片是一道有名的菜,通常会用牛头皮、牛心、
牛舌、牛肚以及牛肉卤制过后切成薄片,再配上红油、花椒、辣椒以及各种香料在红有种熬煮沸腾后浇在切成片的各种牛部位上而成,其味道比红油猪大肠有过之而无不及啊……”
乐莜莜说着说着倒是将自己说的忍住吞了吞口水,其他人倒是被勾起了食欲纷纷期待着乐莜莜做成的夫妻肺片。
乐莜莜看着三人目不转睛地看着自己不由问道:“很想吃!”
黄滚滚和江起两人诚恳地点头吞着分泌过多的唾液,而江闵则是冷淡地扭过头看着花瓶上插着的的雕花,两人的捧场足够乐莜莜将夫妻肺片做出来。
切成厚度适中的薄片被整齐划一地放在碟子碟子上,空气中飘荡着卤汁的淡淡咸香。此刻乐莜莜将炒锅烧起的倒入红油热锅,。
随后撒入辣椒粉、孜然粉、桂皮粉、八角粉、香叶碎片、以及被切成寸丁的干辣椒在油锅中翻炒。
红油浸透香料在炒锅中翻滚,丝丝缕缕辛辣的的香气随着时间变得越来越香,红油在火焰与为温度之下让香料与它通为一体,炒锅中冒起一个又一个小油泡。
乐莜莜趁此时将已经滚烫的红油的倒入装着薄片的盘子中,最后放上西芹小花在夫妻肺气之中,随后撒上碾碎的酥炸花生和炒花生。
“滋滋——”
红油落入切成片状的的牛头皮、牛舌、牛心、牛肚以及牛肉之上,顿时浓厚的肉香与伴随着红油滚烫微炸出来的辛辣焦迅速蔓延开,原本素色的碟子顿时被红油染成了盛开的牡丹花状,色泽诱人、麻辣鲜香。
她拿着一块干净地抹布将碟子边缘上的红油轻轻擦拭干净,黄滚滚迅速走上前双手结果夫妻肺皮用力地吸了一口,欲仙欲死地眯了眯眼感受