第六百零五章
尽管于存是在去年的时候,才因着工作能力出众,被调到了德胜先生身边做了贴身的私人厨师。
但因着于存的头脑很是灵活,所以,即便只有一年多的时间过去,于存却已完完全全的超越了他曾经的前辈们,在德胜先生的身边,彻底的站稳了脚跟。
“先生平日里饮食吃饭的规律,其实很简单,就只四个字,那就是没有规律。”
三个人之间的话题,很快就聊到了德胜先生的日常饮食习惯。
何雨柱已经在不知不倦间停下了喝酒吃菜的动作,准备要仔仔细细的听一听于存口中的介绍。
却没有想到,于存却在微微一笑后,开口讲了这样的一句话出来。
“没有规律?”
听到何雨柱有些不敢相信的疑问声,于存笑了一笑,然后朝着何雨柱重重点起了头,“对,没有规律。”
此时,看到彭长海面前的酒杯空了,于存先是拿起桌上的酒瓶,帮着彭长海和何雨柱都满上了酒水。
随即,才在长舒口气后,感叹着摇起了头,“你们也知道,德胜先生平日里的工作极为繁忙,华夏九州这样大的地方,无论什么要紧事,都需要在他老人家的眼前过上一遍。”
“再加上德胜先生有着晚上熬夜工作的习惯,所以,他老人家每天三餐的时间,和咱们普通人,可是有着很大的区别。”
话到此处,于存的眼里带出几分敬仰之情。
随后,他忽而失笑,朝着何雨柱说道,“当然了,这些事你暂且还不用过多操心。”
“等到哪一天,上面如果要调你来接替我的工作的话,我再仔仔细细的,和你说道说道!”
于存很清楚自己今天过来的真正目的。
故而,讲到这里的时候,于存就适时的转了话题,朝着何雨柱缓声说道,“接下来我和你说的,你可得仔细记好才行。”
等看到何雨柱点了头,于存才有继续说道,“对于食材,德胜先生那里虽然没有太多忌讳,基本上咱们老百姓吃的东
。西,他都愿意去吃,只不过……”
随着于存的娓娓道来,对于德胜先生,何雨柱这才有了一个更加细致、更加立体的认知。
德胜先生是湘潭人士,最喜辛辣之物。
他每天的饭食,基本上可以说是无辣不欢了。
有些时候,德胜先生甚至会直接取上些青红辣椒,生嚼着吃!
要不是这个原因,最开始学厨的时候,曾跟着罗国荣、范俊康等川菜大师,学到了一身川菜手艺的于存,也不会走进上头的视线,最终被选为德胜先生的私人厨师。
而伍先生这次准备在外头找一个人,帮他替德胜先生烹饪一桌寿宴时,也不会找来找去,找到何雨柱这个川菜大师伍钰盛的门下高足身上。
当然了,除去辣味以外,德胜先生对于其他的口味,也并不是就不能接受。
何雨柱就知道一道菜,是德胜先生的最爱。
——那就是红烧肉。
后世,因为德胜先生才被发明创造出来的那道红烧肉,甚至还成为了十大湘菜之一,天下闻名。
而除去肉类以外,德胜先生对于玉米、黄豆、红薯、土豆等杂粮,也喜爱的紧。
于存说,他时常会给德胜先生做一道土豆饼,是用了从西餐那边学来的手法,用土豆泥加上牛奶白糖还有黄油一拌,然后捏成饼状下油锅炸。
对于这道菜,德胜先生很喜欢吃,基本上一个礼拜里,有好几天的早餐,都点名要吃这个土豆饼。
“不过有一点很重要,你需得牢牢记着才行。”
说到这里,于存忽的就收起了刚才的轻松劲儿。
而是以一种严肃的神情,盯住了何雨柱的眼睛,口中沉声说道,“德胜先生吃不得酱油,你在做菜的时候,无论什么菜,可千万不要放酱油进去。