凤老板不明白，询问说：“作何之用？”
叶芷汐说：“容我去一趟厨房，做好之后你就知道了。”
凤老板高兴的带着他们去了厨房里，叶芷汐自己带了火锅底料，煮开之后放在了铜锅里，里面加入了炭火，然后又去菜架子上寻了自己想吃的菜，还切了薄薄的五花肉，放入铜锅里煮。
叶芷汐示意凤老板拿筷子吃，凤老板惊愕道：“这样就可以了？”
“嗯，你先尝尝，也让你的厨子们都来尝尝。”
凤老板喊了厨子，他们根本就没看过这东西，边吃边好奇的盯着铜炉，可又觉得食物好吃，一个个不知道该说什么，只能点头道：“好吃好吃。”
叶芷汐勾唇，“除了好吃没有其他的了？”
凤老板看着自家厨子，主厨半天说不出话来，只对着叶芷汐竖起了大拇指，然后说：“这是有史以来吃过最好吃的东西。当然，也有吃过紫气东来的美食，味道也相当不错，夫人真是让人另眼相看。能否问问夫人
，如此精湛的厨艺是在哪里学的？”
叶芷汐笑说：“新东方！”
“嗯？新东方？”厨子们互相看看，一脸茫然，完全不知道这是什么地方。
叶芷汐摆手，“这个不重要，无论在哪里学，都是要用心来学的。”
凤老板在他们讨论之际又吃了不少，叶芷汐放下了筷子，他也才跟着放下，后面就开始讨论价格问题了。
五个铜炉被凤老板用五两银子买了去，为了让火锅仅此他一家有，凤老板直接买了半年的特权，半年之内，叶芷汐不许交给其他家做同样的火锅。买断这个火锅特权凤老板很大气的给了一百两。
叶芷汐很满意，接下来讨论火锅底料的事情，凤老板愕然说：“这个也要钱？”
“对呀，这个才是重要的，如果底料不好吃，火锅基本上就废了。一会儿我要交给你做清汤和辣汤，让客人有个选择。”
楚昭炎突然询问道：“难道清汤和辣汤不能同时享用吗？”
叶芷汐道：“可以呀。”她看向凤老板，“回头你在这中间加两块铁片隔开，一边清汤一边辣汤就好了，能明白我的意思吗？”
凤老板点头，这点小设计还不明白，还开什么酒楼。