现在有了这么一个去处,还能让孩子喂喂羊驼骑骑矮马,绝对让人来了还想来,就算大人不想来,孩子也想来。
跟尚叔聊了一会儿,林旭又去菜地里跟曾晓琪的父母打了招呼,问了一下工作和生活的适应情况。
约莫时间差不多的时候,招呼大家下工回去,准备吃午饭。
虽然叫花鸡还没烤好,但可以先做点别的,让大家垫巴一下,这么多人,都大眼瞪小眼的等着吃叫花鸡也不是个事儿。
回到厨房,林旭将洗好的野菜拌上干粉,放进锅里蒸了一下。
这样做出来就是最简单的粉蒸野菜了,出锅后淋上点的蒜泥搅拌一下,味道超级棒,而且多吃还对身体好。
接着他又炸了一些尚叔捕捞的小杂鱼,用野菜炒了咸肉,还用摘的花椒嫩叶,洗净切碎后放进搅散的蛋液中,做了一大盘花椒叶炒鸡蛋。
花椒的叶子,尤其是嫩叶,既有植物特有的清鲜,也有鲜花椒那种澹澹的麻味儿。
跟鲜嫩的鸡蛋掺在一起,吃起来特别美味过瘾。
一道道的菜端出来,大家坐在院子里,边吃边聊。
约莫时间差不多了,林旭打开烤箱,一股面香味顿时从里面飘了出来。
烤箱中的面皮此时已经变成了金黄色,还稍稍有些膨胀,看起来就很酥脆。
将四只烤鸡拿出来放在托盘中,林旭端着来到了外面。
大家看着烤得金黄的面皮,全都忍不住惊呼一声,这色泽,这股子面香味,真是太让人喜欢了。
林旭拿着一把小刀,先卡察卡察将外面那层酥酥的面皮切开。
Lucy惊讶的张大嘴巴,举着手机开始拍摄。
“哦买噶,这烤鸡……漂亮!”
她站起来,打算将打开的过程原原本本拍摄一遍,让国外的朋友都见识一下神秘的东方美食。
切之前,林旭感觉面皮不怎么烫手,温度还行。
但切开后,一股热气从里面从里面喷涌而出,要不是他躲了一下,估计会被这股热气给熏到。
里面的温度很高,香味十足,荷叶的清香,鸡肉的鲜香,猪油的浓香,这些味道混合在一起,让人不由自主就流出了口水。
林旭小心把面皮切开,摆在旁边的空盘子里。
沉佳悦当即拿起一块,卡察卡察的嚼着吃了起来。
面皮的外面口感香酥,里面喧软,带着澹澹的荷叶香味和鸡肉鲜味,吃起来还挺美味的。
见她吃了,其他人也纷纷拿起面皮品尝。
林旭拿着小刀,挑开荷叶上的棉线,将荷叶一层层揭开。
最后一层时,荷叶上几乎在滴油,浓郁的香味不断撩拨着周围的人。
将荷叶拿开,里面颜色稍稍有些红润的鸡这才显出原形。
沉国富吸了吸鼻子:
“好香啊,这才是叫花鸡呢。”
外面能吃,里面也能吃,感觉比用黄泥烤出来的划算。
林旭戴上一次性手套,趁热将已经完全熟透的鸡撕开,顺便用快子将鸡肚子里填的食材扒拉出来。
“开吃吧,今天开饭晚,估计大家都已经饿坏了。”
经过两小时的烤制,基本上已经酥烂脱骨,鸡皮上带着荷叶的清香和猪油特有的润泽感,吃起来很过瘾。
用香酥的面皮配着鸡肉,特别美味。
沉佳悦说道:
“真没想到会这么好吃,这还是烤箱做的呢,土坑里用黄泥做的说不定会更好吃。”
曾晓琪说道:
“你这么一说我才想起来,土坑里还埋着四只鸡呢,我得留着点肚子,省得等会儿干瞪眼吃不下。”
陈燕抢到一块鸡翅,这会儿一边啃着,一边在群里发消息给舒云放毒。
林旭约莫时间差不多时,放下快子来到火坑旁边,准备把里面的叫花鸡挖出来。
虽然时间越