欢的粥,吃着油饼以及蒸的花卷馒头等等,桌上是顺道蒸的咸肉和林旭做的酱油鸭。
除了肉菜还有各种小酱菜小咸菜以及沉佳悦念念不忘的西瓜豆酱。
“等会儿吃完饭就开始杀猪了吗?”
“对,吃完饭就开始,六头猪,一上午不一定能杀完呢。”
林旭咬了口油饼,这玩意儿外酥里喧,吃起来面香味十足,里面还夹杂着五香味的香气,让味道更加丰富。
吃一口油饼,再夹起一块酱黄瓜咬一口。
脆生生的口感和咸鲜的味道,不仅冲澹了油饼的油腻感,同时还起到了开胃的作用。
“这个酱黄瓜好好吃,里面还放了辣椒,辣丝丝的,好美味,感觉回到老家,啥都是好吃的。”
沉佳悦吃得很开心,小时候家里没啥亲戚,还穷得叮当响,逢年过节看到邻居家成群结队的亲戚,就非常羡慕。
现在终于也变成一大家子了,让她有种浓浓的幸福感。
陈美娟说道:
“只要你想吃,以后妈天天给你做。”
“谢谢妈!”
林旭喝了两口稀饭,将手中的油饼吃完,又拿起一个刚蒸好的馒头,掰开,用快子夹一些蒸好的酱油肉,然后这么一夹,咬一口,那叫一个香。
等会儿是大体力活儿,所以要尽可能的吃饱。
等吃饱喝足了,才有力气杀猪。
为了防止优秀级的杀猪技法不够用,他还用积分兑换了卓越级的杀猪技法。
技法触发的任务挺简单,五小时内杀三头猪,这对林旭来说简直就是喝凉水一样容易。
吃饱喝足,林旭脱掉身上的羽绒服,套上一件保暖衣,再将林红旗平时干活儿穿的迷彩服换上。
身上的裤子也换成迷彩裤,再换上高筒雨靴,杀猪的装扮已经齐全。
杀猪时得穿旧衣服,或者直接裹上大围裙,这样才能不怕脏东西溅在身上,另外鞋子要换掉,因为不管猪血还是浸泡猪的时候,都容易把鞋子弄湿。
一步到位穿上雨靴,就能有效防止这种事情发生了。
其他人也换上衣服,在院中支起一块石板,然后便围拢在猪圈前,开始抓猪。
抓猪是有技巧的,不能盲目的抓,要是把猪惊了,不仅抓不到猪,甚至还会被猪撞翻在地上。
要先把猪从狭窄的猪圈里赶出来。
趁猪不注意的时候,直接将猪撂翻在地上。
一般情况下,只要把猪摁倒,宰杀就会很顺利。
摁的时候要揪着猪耳朵和猪尾巴,增加猪的痛感,这能减少猪的挣扎,否则被摁着的猪一蹬后腿,说不定就会伤到人。
张春生赶出一头猪,然后将猪圈封上。
他刚准备说要注意点,林旭就麻利的扑过去,一手抓着猪的前腿,另一只手用力向前推,整头猪立马就掀翻到了地上。
旁边想帮忙却无处下手的沉国富吓了一跳。
女婿长得高高瘦瘦的,看起来没多少力气,没想到三百多斤的大肥猪,居然一下子就掀翻在了地上。
这爆发力,真是强啊!
然而他不知道的是,林旭这是借助杀猪技能才懂得的抓猪小窍门。
把猪撂倒的时候不能抓后腿,因为后腿的弹跳力更强,贸然去抓不仅容易被踢到,同时还很容易在猪挣扎时导致手腕脱臼。
但前腿就没这种危险了。
只要抓紧了,再借助扑的惯性去推猪的身体,整头猪轻松就能被撂翻。
猪倒下时,林红旗、陈美德赶紧去抓后腿,林旭则抓着猪蹄的上半部,用力向后扯,把前腿死死贴在猪肚子上,另一手则抓住猪耳朵,用力向后扯。
通过这样一拉一扯,上半身基本上就被控制住了。
只要把后腿也摁死,整头猪就成了砧板上的猪肉——任人宰割。
等大家把整头猪全都摁住,翻一