道:
“他们两大豪门斗争,咱继续看戏就行了,没必要参与。”
郭家的生意基本上都在珠三角,邱家的生意都在长三角,两个经济发达地区的豪门较劲儿,其它地方的餐饮行业还真没资格别苗头。
不过现在没有,不代表以后也没有。
谢保民将一颗剥开的开心果送到嘴里,笑呵呵的说道:
“回头我师弟要是去珠三角或者长三角开分店,估计这两家多多少少都能感受到些许压力。”
戴建利一想到林记营业高峰期的客流量,忍不住说道:
“去,对珠三角或者长三角就行,那边有钱人多,对吃的也讲究,千万别去成都或者渝州开分店,没啥利润,净赔钱赚吆喝了。”
林旭:“……”
你这么怕我抢你家生意啊?
他笑了笑:
“暂时没有开分店的打算,而且就算开,也会先去朝阳的东三环附近,贸然去外地开分店,需要打点的关系太多,这不是我擅长的。”
现在林记能发展这么好,是钓鱼台和燕京饭店罩着,加上有老丈人以及严琳等有钱人捧场。
要没背景的贸然去外地开分店,大概率会被当成小肥羊给宰了。
所以,眼下还是守好京城这一亩三分地吧,外地的分店,等以后实力更强的时候再开也不迟。
谢保民点了点头:
“确实,先在京城弄个两三家分店,稳定住之后,再想办法去外地。”
以后攒够了家底,人才储备齐全,资金充沛时,就可以抱着一年不挣钱的心态去开分店,但现在不行,现在要是贴钱开店,不出半年林记就得散。
资金是一方面,最重要的是,员工们看不到希望,是会跳槽的。
孟德兴有些尴尬的站在原地。
本想用师门威胁师兄,没想到这老头儿如此刚强。
他叹了口气,拄着拐杖向外走去。
策划这么多天的反杀,却被这么轻松给破解了,这地方,他多呆一秒,就得多承受一分指责。
虽然大家没有明说,但那三分薄凉四分讥讽的眼神,还是能够说明一切的。
他这一走,安家那几个后辈面面相觑,原本就是过来镇个场子,事情咋突然变得让人看不懂了呢?
他们也没有多待,还没落座就向外走去。
家里的长辈一直教导别辱没先辈的名誉,现在可好,不仅辱没了,甚至直接把长辈们唯一骄傲的师门也给拆了。
虽然师门还没完全断绝,还有个孟德兴,但这跟断绝了有什么区别?
还在台上站着的贺家顺冲大家抱抱拳,随即来到邱耀祖面前:
“多谢了邱师兄!”
拜师礼刚开始时,两人论过年龄,邱耀祖比贺家顺年长两岁。
此时,贺家顺很高兴,不仅仅是因为加入了邱家这样的厨师豪门,最重要的是,卸掉了大师兄的枷锁。
各行各业,大师兄都是最不好干的。
第一个徒弟,往往预示着教学经验不丰富,理论知识不扎实,甚至厨艺技法也都粗略的做个分类,完全没有细化教学,年轻的师父也没什么耐心,一切都按照自己学的过程教。
所以大师兄往往水平一般,而有了师弟师妹,他还得扮演长兄如父的角色,要从生活、心理等方面照顾师弟师妹,起一个管家的作用。
这种情况下,不仅学不到技艺,还不能有任何怨言,因为你是大师兄,得让着师弟师妹们。
现在,没了大师兄这个身份,贺家顺没由来的浑身一阵轻松。
特别是向邱耀祖喊师兄时,心里那种轻松感,真是让人抑制不住的高兴。
“咱都是一家人,没必要说谢字,再说就算是路人,遇到这种事,也会忍不住说几句公道话的……这是我开口了,我要没开口,就钓鱼台那几个顽劣小子的劲儿,估计早蹦起来帮