道:
“可以做成熬小鱼,就是把所有鱼煮一下做成湖湖;也可以焙一下,吃起来干香十足;还能烤着吃……吃法挺多的。”
“可我还是想吃炸的怎么办?”
“那就用空气炸锅呗,利用热交换原理,食物做成类似炸的效果,但没有油。”
沉佳悦之前就用空气炸锅烤过红薯,但因为效率不如烤箱,所以就没再试过。
现在一听空气炸锅还可以炸小鱼,顿时就来劲了。
“回去你教教我吧,要是可以,以后咱家的炸鱼我全包啦!”
吼吼,感谢科技,让咱这种厨房小白,也有了做油炸类菜品的机会。
过去每次想练习油炸的手艺旭宝都拦着,担心被热油迸到,现在好了,在空气炸锅的加持下,可以实现炸物自由了。
陈燕今天是奔着大鱼来的,所以二话不说就将自己那根七米二的钓竿拿了出来,整理好线组,将鱼钩扔进水中,嘴里还模彷着张麻子的口气说道:
“这次来银杏园,我只办三件事:钓大鱼,钓大鱼,还是特……还是钓大鱼!”
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原本她想来句特么的应应景呢,但舅舅和舅妈都在,还是别说粗话了,要是光有任杰在,这倒没问题,毕竟我是小姨嘛。
当长辈的说两句粗话怎么了?
敢有意见,立马亲哭!
沉佳悦继续钓着小鱼,为晚上的炸物做准备。
一心想品尝悦姐手艺的耿乐乐也来劲了,手中抓着一团饵料,用鱼钩挂一下,随即往水中一抛。
没多久,小白条轻松钓出。
简单得都让人有些枯燥了。
陈燕冲两人挥了挥手:
“儿童组到那边小池子里玩去,别影响我们钓大鱼,乱哄哄的,鱼都被你们吓跑了……”
沉佳悦冷笑一声:
“你先把鱼钓上来再说吧空军老,不,不是空军老,而是白条老。”
陈燕刚准备反驳两句,看到自己鱼漂动了,也不跟表妹互喷垃圾话了,赶紧聚精会神的盯着看。
没多久,鱼漂往下一沉。
还没沉到底,陈燕就勐地一拉。
她以为是大鱼,所以用力很勐,结果从水中飞出一条两寸来长的小白条。
耿乐乐笑了笑:
“第一次见有人拿七米二钓小白条呢,这甩起来很过瘾吧?”
陈燕一脸的郁闷:
“我这是超大号鱼钩啊,咋挂上的?”
把鱼甩上来才看到,是挂到了鱼鳍,连带着整条鱼被勾了起来。
沉佳悦专门跑过来看了看:
“哇,真是巨物,这要用杀猪锅加满水熬鱼汤,怕是一百人都喝不完……有点东西啊燕宝。”
说完这丫头用《小白杨》的调子唱了起来:
“一个呀小白条,长在了鱼钩上~~~~”
陈燕气鼓鼓的把小白条摘下来,扔进了鱼护中。
不管如何,没有空军。
林旭看了一会儿,没有选择钓鱼,而是拿着铁锹,继续挖藕去了。
任杰一看,起身过去帮忙。
脆藕做馅和凉拌,面藕炖煮或做甜点,这都是可以的。
另外还能用空气炸锅,按照做薯条的方式做成藕条,味道也别有一番风味。
林旭挖出好几根,在一旁空地上休息时看着米岚问道:
“这些莲藕,过去你们都是怎么处理的?”
“都是让工人们自己刨了吃,或者挖一些送朋友,剩下的根就当成来年的种子……之前有人说这些莲藕得完全清出去,不然会造成新藕烂根。”
既然如此,那就没心理负担可以一个劲儿挖了。
林旭挖了十来根面藕和六七根脆藕,长的有七八节,短的三四节。
这些莲藕