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搅化后倒入洗刷干净的喷壶中。
然后小心的喷在了盘中的萝卜丝上。
这会儿萝卜丝还是热的。
料汁刚喷上去,热气就将蒜香味给烘托了起来。
正喷着的时候,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主心灵手巧,创作出了卓越级失传菜品【粉蒸银丝】,获得完美级汤羹类抽奖一次,是否立即抽奖?”
汤羹类?
林旭心里一阵激动。
赌对了啊。
这道菜果然是跟着刀工升级的。
当然了,用喷壶喷料汁的方式也应该是加分项,因为这样就不用在盘子里摆蘸汁了,颜值会更高。
他看了眼在客厅玩自嗨小老鼠的墩墩。
等会儿忙完再抽奖吧。
没有墩墩参与的抽奖,不定能抽到什么吃灰菜品呢,还是让拿小家伙帮忙挑选个急用的比较好。
想到这里。
他把料汁喷完,便放下了喷壶。
“嗯,好闻。”
一旁的陈美娟觉得儿子真是越来越厉害了。
居然能想到用喷壶给蒸好的萝卜丝增加味道。
喷过之后,萝卜丝依然呈现白玉银丝般的样子,但却有了诱人的蒜香味,不光看起来好看了,闻起来也馋人。
林红旗感慨的说道:
“搁老家几块钱能买一兜子白萝卜了,这么加工一下,一盘不得卖一百多?”
林旭用快子将盘中的萝卜丝稍稍调整一下,随即笑着说道:
“别的地方我不知道,但钓鱼台上这道菜的话,价格应该不低于五百八十八。”
越是高端的餐厅,对这类菜品就越是青睐。
一份蒸萝卜丝卖几百块钱虽然看似很多,但也花费了巨大的功夫。
林旭把这道菜摆在了父母面前:
“来尝尝吧,看看我的手艺咋样。”
一听这么一份菜能卖五六百,陈美娟赶紧说道:
“横竖不过是萝卜味,我跟你爸吃都浪费了,等会儿给你岳父岳母吃吧,他们应该会很喜欢的。”
说完,她深深的看了眼盘中的菜品。
哪个当妈的不想品尝儿子的手艺啊。
但刚刚儿子切得都冒汗了,要是吃了还得重新切重新做,还是算了,免得累着孩子。
林红旗虽然没有说话,但也是这个意思。
这么折腾的一道菜,就不尝了,免得等会儿还得再重新做。
“这道菜得热着吃,凉了的话萝卜丝会跟棉绳一样嚼不断,赶紧吃吧,等会儿我再做一份。”
林旭笑着把快子递过去。
等父母动快后,他这才夹起一快子尝了尝。
刚入口,就吃到了蒜的辣味,但不浓烈,可以说恰到好处。
轻轻咀嚼。
细细的萝卜丝稍稍带着韧劲,但又不是嚼不断的那种,吃起来有点类似竹升面,但比竹升面更韧一些。
而外面裹着的那层薄薄的太白粉。
此时吃起来糯糯的。
让萝卜丝的口感变得更加丰富起来。
“好吃!”
要不是从头到尾看了一遍,林红旗真不敢相信这是白萝卜做出来的,这口感,这味道,太让人喜欢了。
陈美娟也满脸惊讶。
预想中的萝卜味根本没有出现。
反而是那劲道中夹杂着软糯的口感给她留下了深刻的印象。
这道菜的口感太棒了。
澹澹的蒜辣味和咸味也恰到好处。
一家三口品尝着这道菜,都觉得非常美味。
林旭吃了几口之后,看到老妈早上买了莲藕,便说道:
“等会儿我再做个白玉藕丝,这道菜别人都尝过了,你俩也尝尝。”
白玉藕丝?
这不是儿子夺冠的菜品吗?
据说好吃得不得了,