当前位置:UU小说网>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第151章 沈叔叔,你脸怎么了?制作白灼菜心!【月票300
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第151章 沈叔叔,你脸怎么了?制作白灼菜心!【月票300(2 / 4)

形。

擀好后把面皮摔两下,接着在面皮的一头放上牛肉馅,先用周围的面皮把肉馅包起来,再往另外一头卷起来,让面皮将肉馅紧紧包裹起来。

等面片全部把肉馅包起来后。

用手稍稍压扁一些,一个牛肉饼坯就这么成了。

做了差不多一锅的量之后。

林旭把平底锅架在灶上,烧热后锅底抹上一层油,把做好的牛肉饼一个个的放进去,盖上锅盖,小火煎制。

调馅、和面、甚至最后的包成肉饼,他都能通过技能完成。

就最后这个煎的过程有点拿不准。

所以只能用小火慢慢煎,宁可慢点,也不能湖掉。

这会儿就能体现出有个师父的好处了。

要是他在这儿,做这种牛肉饼完全不用担心火候问题,哪怕全程大火呢,他也能把牛肉饼做到两面金黄酥脆的。

可惜老海王上岸了。

也不知道以后还能不能吃到他和豹纹阿姨的瓜了。

约莫两分钟后。

林旭掀开锅盖,先在饼上刷一层油。

接着用锅铲把肉饼翻过来。

这时候,下面贴着锅底的一面已经煎得焦黄焦黄的,还散发出好闻的面香味,可惜还不熟,不然高低得尝尝味道。

正忙着的时候。

隔壁超市的于大爷又推门走了进来。

“小林老板,小林老板,你听说了没?咱们隔壁和楼上的商铺,昨天下午全部过户给了一个大老板,好像有大动作……”

林旭笑了笑。

延续几天的幕后黑手事件总算迎来了大结局。

他对于大爷说道:

“那个人就是我……前两天买商铺的是我岳父,他昨天全部转给我了,让我把这家店扩大一下经营规模。”

于大爷:??????

那我这几天岂不是白担心了?

他立马问道:

“你女朋友还有兄弟姐妹没?我侄子和我外甥女都还没对象呢,要是有对象的话,我也帮忙操点心……”

大爷您这转变得可够快的啊……林旭笑着说道:

“我女朋友是独生女,我也是独生子,所以我们得多挣钱,不然以后双方父母养老就是大问题。”

“对对对,确实应该多点儿挣钱。”

于大爷感慨一句,随即才反应了过来:

“对了,你这一扩店,是不是得关门歇业一段时间才能开业呢?”

“是的,等做好店面的设计就关门歇业开始装修了,到时候要是吵到你了,还请多担待一些。”

“那都是小事儿,装修哪有不吵的,就是装快点就行,多装一天我们就得多等一天,你是不知道,现在我吃你做的饭都吃上瘾了。”

于大爷说完便向着门口走去。

他准备把林记要装修的事儿通知一下在外面遛弯的街坊邻居。

情报站站长嘛,就是这么热心肠。

林旭说道:

“别忙着走啊于大爷,我锅里的肉饼马上就出锅,我拿不准味儿,您帮我把把关吧。”

于大爷一听就乐了:

“小林老板你就是谦虚,你连钓鱼台的美食冠军都拿到手了,做个肉饼还不是手拿把攥的嘛……得嘞,今儿啊,我又有口福啦!”

他也不通知人了。

准备等着吃肉饼。

两人聊着街上的趣事,当然了,主要是听于大爷说。

这位老人掌握着整条街的情报,而且每当有顾客去超市买东西,对他来说就是一次交换情报的的机会。

很快。

锅里的肉饼就做好了。

两面都煎得焦黄焦黄的,散发着诱人的面香味。

把肉饼全部盛出来后,林旭又往锅里放了一锅饼坯,接着他端起一个盘子,往里面盛了两个端给了于大爷。

“哎哟,这肉饼看起来真不

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