这么短的时间内。
先把菜刀切掉刃口重新开刃,然后再把一整块内酯豆腐切成豆腐丝。
这不光刀工厉害,其他功夫也真是了得。
更重要的是。
心态也得够好才行。
打分完毕后。
林旭以满分十分的成绩当之无愧的成了本轮比赛的第一名。
而郭星海因为磨刀方面被扣掉0.5,获得了9.5分的高分。
至于其他人,则是8分9分居多。
很快。
二十位选手惨遭淘汰。
接下来就是第二轮比赛了。
外面走进来一群工作人员,将每个选手面前的菜板清空,然后放了一个小筐,里面全都是各种调味品以及干淀粉大蒜葱姜等食材。
全都放好后。
耿立山起身说道:
“第二轮比赛为调味功底展示,请各位选手在五分钟内,调配出一款适合蘸白水羊肉的蘸料,计时开始!”
蘸料?
这个完全没练习过啊,系统也没给过相关的技法。
想到比赛前师兄那期待的眼神,林旭无奈点开了积分商城的技能兑换栏,开始翻找蘸汁相关的技法。
拿人手短啊。
受到师兄那么多帮助,今天算是到了回报的时候……
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