“什么内容?”马军连忙拿自己手机。
“讨论酒店运营新策略……”郑奇悬半空的心总算放下来。
“不拿我们餐饮部开刀就行……”
“你天真了吧?”马军晃晃手机。
“谁知道她会在会议上出什么幺蛾子。”
郑奇眼微动。
“那你想怎样?文总聘用的人你动不了!”
马军抿嘴。
“那我们的意见文总总会听吧?”
郑奇眼又一动。
“想怎么样直说吧,我现在可没心情猜谜。”
马军又抿嘴。
“我们所有的总监联名,让她走人!”
郑奇唇不明含义地动动。
“理由!”
马军挠头想了想。
“一来就弄得人心惶惶,这条够不够?”
“你可拉倒吧,酒店盈利目标在前,你找什么理由都不合理,文总是不会放人的。”
“可她干盈利了吗?”
“那现在不正在干吗?”
“干那就是裁员?”
郑奇不作声了,又连抽几张纸,狠狠地。
“好好想想!”马军敲下桌。
最怕被裁的应该是你采购部吧,郑奇眼一动把纸巾扔垃圾桶,抬腿就往外去。
“不行,我得去后厨盯着点……”
这不是敷衍他吗?马军也起身。
“你倒是给个说法啊?”
“火烧后厨了,你自便吧。”郑奇转眼出了门。
滑头!
马军气恼,急脚去找其他部门的头儿。
这种枪打出头鸟的事郑奇可不干,再说了他兢兢业业的没什么把柄,怕啥?陆北柠是来搞活酒店的,他配合就是了,难道就因为后厨做不出个新就炒了他?再怎么说陆北柠是从五星级来的,不会那么没水平。
郑奇边走边想,到餐厅正好文晓锋给陆北柠上菜,他想了想到陆北柠跟前。
“陆总,要不我陪您试菜?”
“好呀!”陆北柠示意换大桌。
“那要不我们就改天吧?”杜学恺提出道。
“你们谈公事。”
“没事儿……”陆北柠示意。
“我需要你们的意见。”
换了大桌,郑奇坐下,这才踏实。
“郑总,你不用担心……”陆北柠笑笑道。
“我今天来就是想看看咱们酒店的菜品,酒店餐饮需要改良,不是裁员,所以你放一百个心吧。只是如果个别经过培训都不合格的话那就得走人了。”
郑奇松口气又提了起来。
“培训?”
陆北柠点头。
“不止你们餐饮部,酒店所有员工都要重新培训再考核,以现在这个精神面貌是没有办法评三星的。”
“这、这不是增加运营成本吗?”见陆北柠透底,郑奇也就放开了胆子。
“培训是提高效率。”
郑奇吸口气。
“那我们餐饮部要怎么改良?还请陆总指示。”
“这些会在会上提到,先试菜。”
“哎好!”
陆北柠点了六个菜,胡大海全给做出来了,郑奇吃着觉得挺好,就问陆北柠是不是打算拿这些上新品?
“新品自然是要的,但不一定是这些菜。”陆北柠表示。
“最好原创。”
“咱这酒店有必要吗?客人也不会在意,出来旅游的就图个省钱省事,哪有什么心情品菜?”
“那你就错了。”陆北柠道。
“现在的人出来旅游可不是花钱买罪受…