小啾儿吧,是她提议让我做这个生意,让你姐夫带我回娘家通知的。千万别有压力,二房的娘家,也帮着看酒楼呢。”
王氏吐出一口浊气,面上尽是自在。
王杨知道姐姐不会因此被责备,才放心到院子里,跟小啾儿学习福寿螺和田螺的区别。
三天后,因为家里的臭臭面馆要开张,家里这么多人,一个都没闲着。
齐齐坐上马车去了城里,坐不下的,索性掏钱包了卢大的牛车,一家人锁门闭户去了面馆。
“爷爷奶奶,咱家人口多,一辆马车坐不完全部人,看来,咱还得再买一辆更大点的马车呀!”
苏啾啾快被挤成肉饼了,声音清脆的喊着,而这话语尽数落入了旁人耳中,一传十,十传百的传开了。
见苏家阵势浩荡,更知道他们是去城里忙面馆开业的,落霞村猫冬闲玩的村民们,一个个酸得不行。
苏家这是走了什么狗屎运,还嫌一辆马车不够,要买第二辆,偏生他们这些村里人,一辆都没有呢。
真是人比人得死,货比货得扔,他们咋就没这等子运气嘞?
来到面馆,一家十几号人里里外外忙活,不会儿便把死角搞了个一干二净。
“三伯,你先把齐山长替我们写的对联贴上去吧,然后在外面贴一张纸,写清楚,臭臭面馆今日开张,进店大酬宾,原价八文钱一碗的臭臭面,今日只要五文钱。”
苏啾啾心想虽然有齐仲伯这个举人老爷的名头在,但臭臭面的美味,还有许多人不知道,只有先把利润让出来,后面才好割韭菜啊。
“小啾儿,你一下优惠了三文钱,咱们家这还有赚头吗?”
坐在一边的苏老太太干涉了一句。
铺租要钱,柴火要钱,原料也要钱,本来八文钱一碗的臭臭面现在还给优惠,到五文钱一碗,恐怕忙一天下来,自家没什么好处可以捞吧?
“奶奶您相信我,也相信三伯娘的手艺吧,再者说,咱们就优惠一天,过时不候,明日还是正常价格售卖,赚钱肯定没问题的。”苏啾啾自信说道。
她想做的,是把利润放出去,让人觉得占便宜了,无论好不好吃,都来尝尝臭臭面的味道。
只要臭臭面的味道被人熟知,定义成闻起来臭,吃起来香,他们家的生意就不愁了。
“咱家臭臭面确实好吃,但……算了,生意是你们的,你们商量着办吧,我和你爷爷看着就好。”
苏老太太意识到自己干涉得有些过多了,连忙打嘴,做到一旁,目光落在后厨。
见王氏把苏啾啾说过的‘加菜’一一拾掇上来,将叉烧切成薄薄肉片,鸡蛋做成卤蛋或者用油炸成又松又绵的炸蛋,还有腊肠之类的……
想必真如苏啾啾所预料,让利打开了臭臭面的名气,进店的人多多少少会加上一份菜吧?
苏老太太不说话了。
苏三把苏啾啾交代的事情做好,又去了一趟后厨,“媳妇儿,刚刚小啾儿说的让利五文钱,咱们要不要再玩票大的?”
正在切叉烧的王氏抬眸看他:“大的?什么大的?”
“前八位进店的食客,可以免费品尝咱们家的臭臭面,如何?”
苏三是有意要把臭臭面这门生意,做大做强的,苏啾啾这段时间说的话,他都一一记在了脑子里。
刚刚听苏啾啾讲,说主要还是得让城里人,知道他们家臭臭面的好,那他思来想去,觉得没什么比免费的东西,更能让人心动了!
臭臭面第一次闻起来的味道,确实一言难尽,开业第一天有没有人愿意掏着五文钱,又是另外一个问题了。
索性,免费让他们吃!
不要钱的东西,就像路边掉的铜钱,谁不想捡一份?
王氏微微一笑,“行!你是我男人,我听你的,那咱们家面馆开业,前八位免费你把这事儿跟四弟妹说一声,今天她帮咱管