在众人的期待之下，大领导拿起笔，想了想，欣然在纸上写道：
宫廷美味鲜香什锦汤。
不得不说大领导这个名字取的好，虽然有一点欺骗之嫌，但据说这个菜确实是从宫廷里面出来的。
只不过许大茂发扬光大了一点，把里面的东西添加的更多，容量更大。
加上了宫廷两个字，显得更加的高端大气，而且赋予传统。
看到大领导写好了名字，身边众人齐刷刷的鼓掌。
包括一众食客，大家都觉得这个名字好。
许大茂更是鼓掌欢迎，连声说：“大领导就是大领导，简直出手不凡，名字取得尊贵无比，特别的上档次。”
“许总同志，佩服吧，看来我们这顿饭没有白吃你的，对吧？
就凭我爹跟你取的这个菜名儿，还有这一段佳话，也会让你的餐厅增色不少，会招来更多的顾客。
所以我建议我爸应该常来吃饭，而且必须免费。”
“肯定的，大领导无论什么时候想来，本餐厅全体人员都热烈欢迎，本人会亲自下厨，而且不收一分钱。”
其实不用杨真真开口，许大茂也会这样说的。
但大领导却摆手：“不可，举手之劳而已，大家不要见怪，就是今天我也要付费的。
哪有吃饭不给钱的道理，对吧？”
大领导说完哈哈大笑，笑声在整个大厅里面回荡。
围在他身边的人虽然渐渐散去，但都为大领导的风范感染。
觉得大领导就是大领导，高风亮节，不占别人一点便宜，免费帮许大茂宣传，看来这家伙运气不错呀。
有些顾客看见大领导对许大茂这么好，又看见他女儿对许大茂眉来眼去的，明白许大茂好事将近。
于是相互间嘀嘀咕咕的说：“这小子有运气啊，找了一位大领导的千金，又年轻又漂亮，加上又那么有才能，已经开第三家分店了，将来前途不可限量。”
“对呀，人比人气死人，我们还在厂里拿死工资，人家已经当老板了，而且是多家店的老板，买了车，现在又找了一位年轻漂亮的对象，还有背景，想想都让人羡慕。”
不过大家说归说，还是喜欢许大茂餐厅里菜品的味道，所以今年几天，顾客都可以用火爆来形容。
高峰期甚至要等才有座位，为此许大茂特别在餐厅门口，临时搭了几张桌子，还减顾客太多的压力。
餐厅门口到公路边有一个比较宽的人行道，摆几桌刚好，天气晴朗的时候，完全可以临时救急。
很多顾客还喜欢坐在门口吃，觉得宽敞通风又向阳，没有里面那么拥挤。
对于顾客的选择，许大茂当然是顺其自然，只要有顾客来就最好，跟他们安排好座位，别让大家等太久。
按照之前的规律，三天过后，打折的幅度没那么大，顾客也就开始渐渐的减少，慢慢恢复到正常状态。
但这边由于靠近正阳门，皇城根下，属于热闹地段，消费能力挺强。
所以就算过了一个星期，打折恢复到9.5折，客人还是不少的。
有了不错的客源，许大茂就有了硬气的底气，每天晚上数着赚回来的钱，他在心里想，这餐厅算是开对了。
而让他想不到的事，在第八天的时候，对面隔着一条街的小酒馆老板徐慧真就有些撑不住了。
平常小酒馆的生意不错，可自从街对面许大茂的餐厅开业，他这边的客人就以肉眼看得见的速度在减少。
除了一些老头，晚上来吃，吃花生米，下酒，要吃炒菜的都跑到许大茂那边去了。
毕竟新开业，大家都想去体验一把，新餐厅的美味。
加上又打折，价格便宜。
另外，许大妈已经连开了三家餐厅，餐厅早已名声在外，而且当时他开发的很多新菜，在四九城还是很有特点和吸引力的。