的放凉,明天、后天继续翻火食用,味道会更加醇香,也更加温补,吃了不会燥热。
买了食材回到家,蒋非也在厨房忙活开来,煮羊肉酒,焖糯米饭。
没有电饭锅以前的焖饭,才能算得上是真正的焖饭。
那时大家都烧柴火,煮饭时,要小火慢慢地煮,让饭在蒸汽中慢慢熟,焖出来的饭特别香。
而现在,蒋非是把腊肠、豌豆、胡萝卜粒等各种食材放到油锅里翻炒后,和糯米放到一起,跟煮饭一样,放到电饭锅里焖制。
“星星,你知道二十四节气有哪些吗?”蒋非问一直杵在厨房看他们忙活的女儿。
“我知道有白露,白露姐姐就是在白露那天出生的。”星星肯定地说道。
“还有呢?”
“还有冬至,爸爸,你早上说了,今天是冬至。”
“嗯。”
“那有春至、夏至、秋至吗?”
“有夏至,春秋那叫春分和秋分。”
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