山里的地里特别热闹，蒋非等人一边干活一边聊天。
蒋非正在清理的这块地长了特别多的茅草。
茅草，也就是白茅，是一种顽固型杂草，它的根茎和种子均能繁殖，一旦生长起来，蔓延的速度极快。
它们的根茎扎得很深，铲除起来费劲，只要土里有残留的断茎，下过一场雨之后就会活过来。
茅草的再生力很强，根风干后，埋入土壤仍然能成活。
“野火烧不尽，春风吹又生”，指的就是白茅一类的植物，唯有斩草除根，才能以绝后患。
要想铲除它们，除非彻底深翻，拣出全部根状茎，运至远处销毁，或是切碎深埋在地下。
初冬时节的茅草，被霜打过之后，叶尖开始枯黄，长的叶片有将近一米高。
蒋非先拿镰刀把它们长长的叶子割了，再挥着锄头边翻地边拣除。
看到他捡了茅草根堆放在地上，星星、白露她们立刻跑了过来。
蒋非直起腰看向女儿，只见星星挑出一根长得胖的白茅根，熟练地用手直接捋掉根须，在衣服上包住一拉。
白茅根表层光滑，没有褶皱，泥土不会沾染在上面。
展开衣服拿出来时，白茅根上的泥土已经被除得干干净净了。
星星将它放入嘴里嚼了两下，有甜甜的汁水出来。
嚼到只剩下残渣了便吐出来，就跟缩小版的甘蔗一样。
“星星，茅草根好吃吗？”蒋非问道。
“好吃，爸爸，你也尝尝，我挑一根胖的给你。”
星星在一堆里挑挑选选，找了一根大的。
蒋非接了过来，搓掉泥土，放入嘴里，茅草根嚼起来有点甜甜的，还是记忆中的味道。
小时候每到冬天，他和一帮小伙伴都是要到溪边、田埂上挖茅草根来吃的。
冬天，山上没啥能吃的野果了，藏在地下的茅草根就是他们最好的免费零食。
除了小朋友挖来当零食，有时家里大人也会喊他们去挖，拿回来煲汤、煮水喝。
除了茅草根，到了春天三月份左右，他们还会去摘茅针来吃。
茅针就是茅草的初生未放花序，也就是花苞的意思。
如果茅针开花了，那就太老了，不好吃。
当它还是花苞的时候采摘最好，轻轻一拔就出来了，吃起来又嫩又甜，口感柔软。cascoo.net
“爷爷，这里有醉鱼草。”雷子指着地边一棵小灌木喊道。
“我看看，确实是醉鱼草，怎么，你想去药鱼啊？”雷子爷爷伸长脖子朝孙子那边看了一眼。
“......没......没想药鱼。”雷子心口不一地答道。
雷子其实心里挺想试试看醉鱼草效果的，他只听爷爷奶奶说起过他们以前用醉鱼草药鱼的事。
每每听了，他都特别好奇和羡慕，蠢蠢欲动。
醉鱼草，别名叫做闹鱼花、毒鱼藤、药鱼子、毒鱼草、鱼藤草。
将醉鱼草的枝叶和根茎采摘下来，捣碎了之后丢入水中，可以使活鱼麻醉，漂浮在水面上便于捕捉。
雷子爷爷、蒋非他们都干过这事。
先在小溪的某一段用石头等堵上，然后摘了醉鱼草的叶子和根茎到稍微上游一点的地方，用石头捣碎后丢入水中。
等过个几分钟，活蹦乱跳的鱼儿跟喝醉了酒似的。
刚开始像缺氧似的浮出水面，之后就昏昏沉沉地随着水流漂浮，渐渐地翻了白肚子，他们只管在下游用石头堵住的地方等着捞就行。
除了醉鱼草，还有一种叫做芫花的植物，也被叫做药鱼草、闹鱼花。
芫花有一个特点，它是先开花再长叶子的，往往见到它的时候都是先看到满树的紫色花朵，过几个月才看到它的绿色叶子。
用芫花来药鱼，用的是它的根，和醉鱼草一样，用石头捣碎后丢