70.粽子与咸鸭蛋(上)
焖饭一入口, 首先感受到的便是醇厚的肉香。炖煮之后,排骨中的香味被充分激发。颜惜宁选用的排骨是仔猪身上的肋排, 吃在口中又鲜又嫩,半点腥臊味都吃不出来。
和肉类同煮的米饭口感软糯粒粒分明,点缀在米粒中的豌豆颜色青绿,轻轻一咬豌豆碎裂开来变成了一滩带着鲜味的豆泥。
最令人惊艳的是米饭中的土豆,圆溜溜的土豆一抿就化开,粉嘟嘟又鲜又美。与肉汤同煮的土豆充分吸收了汤汁,口感比肉还要好。
姬椋吃了一口之后惊讶的睁大了眼睛:“真不错呀。”
明明是大锅焖煮出来的米饭,吃起来却比御膳房精炖出来的膳食美味。可以这么说, 即便没有菜,这样的米饭他能吃两碗。
姬檀大口大口的吃着米饭,饭米粒黏在了他的脸颊上,即便如此他也没放下手里的碗。他吃得非常认真, 碗底的米粒被他小心的扒到嘴里, 一碗米饭吃完, 他意犹未尽的抱着碗:“三嫂, 我能再吃一点吗?”
颜惜宁还没来得及说什么, 就见碗里多了一块带着脆骨的排骨。他诧异的抬头就见姬松正往回缩筷子, 他有些疑惑,姬松怎么知道他喜欢吃带着脆骨的排骨?
姬松若无其事的夹了一筷子清炒豌豆放在碗中,他不缓不急对姬檀说道:“不可暴饮暴食。”姬檀手里的碗可是大碗,他已经吃了一大碗饭加菜了, 再继续吃下去怕撑坏肚子。
姬檀委屈巴巴:“可是三哥, 我感觉我还没吃饱。”
姬松不为所动:“那只是因为焖饭好吃, 你感觉没吃饱, 其实身体已经饱了。”
姬椋笑道:“往日经常见娴贵妃娘娘端着碗求你多吃一口, 要是她知道你在三皇弟的宅子里这么能吃,她一定会很开心。”
姬檀控诉地瞪着姬椋:“这不一样,今天的米饭里面有我亲手剥的豌豆。而且我今天没吃早膳,中午可以多吃一些。”
说完他可怜兮兮的看向颜惜宁:“三嫂……”他知道求他两个皇兄没用,这时候只能对着心软的三嫂说好话了。
颜惜宁见姬檀眼神中满是渴望,他伸手摸了摸姬檀的肚子,衣衫下他的胃已经鼓起来了。颜惜宁想了想之后道:“小七已经吃了很多米饭了,不能再添饭了。不过我可以请小七吃点不一样的好东西。”
姬檀双眼雪亮:“什么好吃的啊?”
颜惜宁对他招招手:“来,跟我走。”
姬檀像小狗似的屁颠颠跟着颜惜宁,这一幕让姬椋看得无比唏嘘:“弟妹真有法子,小七被他训得服服帖帖。”
说完这话后他下意识的看了姬松一眼,心中还有一句话就差脱口而出了:当然,三皇弟被训得更加服帖。
然而他不敢说,他怕说了这话之后,姬松反手就取出长弓给他一箭。
揭开焖饭的锅盖之后,颜惜宁将松散的米饭拨到一边露出了锅底的锅巴。他挥起铲子顺着铁锅边缘铲了两下,薄脆的锅巴从铁锅上滑落。
姬檀双手扒着灶台的边缘,他看不到颜惜宁正在做什么,但是凭着感觉,他觉得三嫂一定会给他好东西。果然没一会儿,颜惜宁递给他一片巴掌大的东西。
姬檀接过之后开心的道了谢,然后他的问题就来了:“三嫂,这是什么呀?”
颜惜宁笑道:“锅巴,小七没吃过锅巴吗?”
姬檀摇摇头:“没有呀,这就是锅巴吗?直接这么吃吗?”
手中的锅巴两面金黄,摸起来硬硬的。颜惜宁将两片锅巴对折,因此中间夹了一些松散的米粒。焖饭的米粒沾染了酱色,做出来的锅巴颜色也比普通的米饭锅巴颜色深。
锅巴口感硬实,比起吃米饭,更容易给人饱腹感。而且锅巴更加香脆,很快就能转移姬檀的注意力。
趁热咬上一口,锅巴酥硬在齿间咔咔作响。姬檀果