哪知，余晚竹仍是摇了摇头。
袁掌柜脸色一瞬间变得难看起来，他干笑了两声，语气陡然严厉。
“余娘子，俗话说和气生财，先前两桩山货买卖，袁某都如了你的愿，便是眼下这道方子，价钱上我也给足了诚意，说到底你是在和我望春楼谈买卖。”
“可别仗着一张巧嘴，就不识抬举！”
这话说得有些重，何顺都在心里替余晚竹捏了一把汗。
也是，自家掌柜屡屡被推翻，纵使这东西再有价值，便是没脾气的人心里也会有几分恼怒，更何况是向来说一不二的掌柜？
袁掌柜面相本就严厉，此刻阴着一张脸，宋小兰心里便有些发怵，不由轻轻扯了扯自家长嫂的袖子。
二十两啊，够多了！
若把人惹急了，人家不愿买方子，岂不连这二十两也没有？
余晚竹安抚地拍了拍她手背，表示心中有数。
她笑道：“袁掌柜莫恼，望您知晓，我并非是对您给出的价格不满，相反，我对这个价格十分满意。”
袁掌柜“哦”了一声，面色缓和些许，问道：“那你是为何？”
余晚竹从容道：“您方才说和气生财，但俗语里也有一句好事成双，袁掌柜慧眼独具，我便斗胆再卖您一道方子，和山药红豆糕一并算作三十两银子。”
“若您点头，此事皆大欢喜，若您不愿，那便依您所言，二十两银子换得山药红豆糕做法。”
这一番话说的妙，既捧了袁掌柜，又解释清楚了缘由。
袁掌柜果然生出了好奇心，问道：“还有哪道方子？”
余晚竹指向手上拎的食盒，“另一道便是清炒山药片中的酸菜。”
想卖酸菜方子，她也是临时起意的，刚才见袁掌柜试菜时，对山药片里的酸菜似乎颇为喜爱，才生出了这般念头。
这东西家里多的是，能换来钱自然最好，毕竟宋家如今最缺的就是钱。
况且，她对自己腌酸菜的手艺还是有点自信的，单看袁掌柜买不买账了。
袁掌柜回想起酸菜的滋味，脆嫩爽口，酸爽开胃，最主要的是这酸菜不咸不涩，便是切一盘来下酒，也是合适的。
三十两银子两道菜方，倒也不算太过。
他点头道：“成交！”
余晚竹笑道：“袁掌柜爽快人！那我现在便把这两道方子写下来，再教会贵楼大厨，保证味道不出一丝差错。”
袁掌柜冲着何顺道：“顺子，取笔墨来。”
趁着何顺研墨，余晚竹又道：“袁掌柜，这酸菜除了当佐料或下酒，还有另一层妙用，我这里有个点子，您听听便是。”
她将酸菜鱼的做法大致讲了一下。
袁掌柜听得连连点头，先前他还觉着是余晚竹占了便宜，态度上便有些迁怒她，这会儿几乎是多得了一个菜方，他脸色立时又和善起来。
余晚竹自然察觉了他的转变，也就笑笑不说话。
银子到手，再给点好处也无妨，反正她只是动了动嘴，说个大概。
至于能不能做出来，做得好不好吃，那就不是她操心的了。
因着要到后厨教做菜，时候便久了些，姑嫂两人忙完已是半下午。
余晚竹听说黄思云在等自己，不免心中诧异，上次她已经把话都说开了，若她还没蠢到家，便应当知道如何做，又寻自己做什么呢？
望春楼大堂，食客换了一批又一批，黄思云还坐在原位。
因着酒楼近日生意好，晌午时分便座无虚席，为了不被小二劝走，她又点了几样菜，有一口没一口地吃着。
翠儿心中不满，虽然中午得了小姐赏赐，还是忍不住抱怨道：“小姐，这酒楼人多嘈杂，咱们也待了半日了，不如先回去吧？”
做小姐的有人伺候着，干嘛都行，可她是个下人，家里还有一堆衣裳等着她洗呢，在酒楼里坐一