夏晚晚听到池云乐邀请她去宣和苑吃佛跳墙,微微皱了皱眉。
她去宣和苑吃过两次,里面的佛跳墙一份560元。
但是味道和这里的佛跳墙还是有一些差距!
难道是因为今天和张辰一起吃,所以才感觉特别好吃?
沈明月看到池云乐公然拉他们的客人去宣和苑,脸都气绿了。
但刚才郑大厨都没有反驳对方的批评。
她想制止都没有底气说话。
“宣和苑?我去吃过几次,佛跳墙没有这家的好吃吧。”
质疑的声音打破餐厅里的沉寂。
沈明月意外的看着张辰,想不到出声质疑的是刚才还鼓掌称赞对方点评评精彩的男神小哥哥。
“我以前也去宣和苑吃过佛跳墙,味道根本比不上这里。”
“这里的佛跳墙不是挺好吃的吗?她居然说很一般,要求也太高了吧?”
周围的几个客人也纷纷说出自己的质疑。
池云乐脸色变了变,她也知道宣和苑的味道比不上这里,但收钱做事,昧着良心也要说这里的味道不行,尴尬的笑了笑说道,“小哥哥刚才不也赞成我的点评?”
“你的点评很精彩,但都是废话。”张辰讽笑的说道。
他的声音铿锵有力,直播间里的观众都可以听到。
“卧槽,他竟然骂主播说的是废话?”
“他就是主播说的那个男神小哥哥?好有个性!”
“他算什么东西,也敢质疑乐乐的专业性?”
“乐乐快让他说清楚,要是讲不出所以然,我飞过去找他真人PK!”
直播间的舆论被张辰的话引爆。
池云乐沉着脸,看了看张辰边上的夏晚晚有所顾忌,强颜欢笑的问道,“郑主厨都没有反驳,你凭什么这么说?难道你比郑主厨还懂佛跳墙?”
“你点评的每句话都很正确,所以郑主厨才没有去反驳你。”张辰声音宏亮的说道。
众人都不解的看着张辰,那你还说她说的是废话?
池云乐脸上露出微笑,但还没来的及高兴,张辰接着说道,“但你偷换了概念。郑主厨的佛跳墙存在瑕疵并不等于味道很一般,也不等于不值1288元。
郑主厨知道佛跳墙有你说的那些问题,为什么不去改进呢?
不是他水平不够,而是时间不允许。
经营餐厅,不但要考虑味道,也要考虑时间效率。
郑主厨的水平足够做出让你挑不到问题的佛跳墙。
但那样一份佛跳墙至少要花八个小时用新鲜食材现煮现做。
请问除了私人订制,哪位客人来餐厅会花八个小时等一道菜?
所以我才说你的点评很精彩很正确但都是废话。
因为提前备好材料,三十分钟炖好的佛跳墙根本就没办法避免那些问题。”
啪啪啪!
啪啪啪!
餐厅里响起热烈的掌声,他们刚才还奇怪为什么自己感觉很好吃的佛跳墙,池云乐可以挑出那么多问题。
但她说的很专业,迷惑了他们。
现在听了张辰的反驳,顿时豁然开朗。
拿现煮现做八小时的标准来要求餐厅里三十分钟做好的一道菜,这都不是鸡蛋里挑骨头,而是无理取闹!
池云乐脸色一青一白,被怼的哑口无言!
“池小姐能精准的指出这道佛跳墙的瑕疵,一定是对佛跳墙很有研究。”张辰指着桌上的佛跳墙说道,“那么请问池小姐,你刚才没有挑出问题的八种食材中,火腿是用的几分瘦几分肥?花胶是炖到了几分火候?羊肘用的是哪个产地哪个品种的羊?鱼唇是先煎煮了几分熟再放进去炖?绍兴酒是多少年份?上汤是多少种食材熬煮出来?”
张辰一连串的问题直接把池云乐打懵逼。
她是美食主播,不是美食专家,这么专业的问