百姓一百多年，一代一代选出来的。”
胖子这话好像给了其他人底气，他们面上纷纷露出鄙视的表情。
别的京城本土糕点铺子都不敢跟他们山居客在一片区域，这沈记也就是没有脑子，才敢做出在对面开铺子的蠢事。
看着吧，等热度一过，这沈记肯定被打入冷宫，被百姓们抛在脑后。
而他们山居客，依旧是京城第一的百年老店。
沈记里面，率先进来的那批顾客已经吃上了最新的糕点。
他们本来以为，这沈记还是和之前摆摊那样，主要卖黄金酥和白玉盏，谁知道进来才知道。
这铺子里的花样可多着呢。
光是吃喝就有九大类。
而这些种类下面，还有各种口味，算起来，快有二十多种了。
柜台后面的墙壁上，挂着大大的糕点明细和价格。
让人一眼就能看得清清楚楚，童叟无欺。
第一栏对顶端上面写着乳茶，下面对应着不同的口味，蜜桃，甜杏子，李子，樱桃，荔枝，木瓜，酸梅，豆沙，光是这乳茶，就有八种口味可以选择。
然后更让人惊讶的是，这些乳茶，还可以选择热度，有烫热的，有凉的，还有冰的。
这对于百姓们来说，是一个甚好的选择。
有的妇人即使是大热天，也不敢喝冷的，就专门要了一杯热的乳茶。
而男子们则嚷嚷着要喝凉的，越冰越好。
在这个时代，只有王公贵族或者有钱人家，才能用得起冰块。
普通百姓，也只有专门卖凉饮的人家，才会有条件储存冰块，这样夏天的时候，有凉饮可以售卖。
所以对家里没有冰块的百姓们来说，大热天的，吃上一杯冒着冷气的乳茶，是一件十分开心的事情。
大部分顾客已经吃上了，而小部分客人看着这菜单，还在眼花缭乱。
毕竟这上面有好多东西，都没有听过也没有见过，更不知道是什么味道，好不好吃。
一个三口之家的人站在柜台前面，男子牵着小孩，看着这菜单，不知该如何下手。
沈梨忙招呼道：“小哥要给家人要些什么？”
“我们这里有风味酸乳，奶皮卷，雪媚娘，白玉盏，杏仁露，黄金酥，红玉枣子，还有各种口味可以选择，你瞧瞧。”
她说着往边上挪一步，虽然自己的身子没有遮住后面的菜单。
听完沈梨的一番话，男人更加为难，于是看向自己的妻子。
男人的妻子想了想，又看着沈梨道：“三碗乳茶，要蜜桃，酸梅，豆沙口味的，再要一个雪媚娘，要荔枝口味的。”
虽然不知道这雪媚娘是什么，但是听名字很好听。
她说完，又问身边的小儿子：“小宝，你看还要吃什么？”
那小家伙伸出一根手指，指着那大大的菜单。
沈梨看过去，问道：“是要奶皮卷么？”
小家伙点头。
“那你要什么口味的？我们有豆沙和山楂两种口味。”
小家伙脱口而出：“要山楂的，我喜欢山楂。”
沈梨笑着点头，然后很快从后面端来一个碟子，“这是你们的荔枝雪媚娘和山楂奶皮卷，乳茶还要等一会才坐好，客官请到那边先坐。”
她把这家人引到一个空位上。
紧接着又到后厨，帮着品月把乳茶坐好，又端到那家人面前。
看着前后忙碌的小五小六，沈梨感叹，幸好早上起得早，准备了不少材料，只要稍微再加工一下，就能做好。
要不然，要是按照之前的模式，恐怕要人家等很久。
一天下来，沈记的一楼大堂就基本没有空过。
本来摆摊的时候就备受瞩目，现在开了铺子，不仅有不少之前的老顾客来买吃的，还有很多被吸引来的新顾客。
因为忙碌，沈梨和伙计