其实一开始来美国的时候我还是很紧张的，甚至连平时说的很溜的英语都有些说不利索了，可是，不是我自夸，我的适应能力还是很强的，这不，很快就调整适应了。出国之前的所有顾虑都一应解决了，最后几天不敢说是如鱼得水，最起码顺顺利利吧。
不过，这其中却有让我最不适应的一个感触，那就是经常喝不到白开水，以前啊，其实我也早就知道了欧美人和咱们是不同的，他们日常生活中很少喝热水的，但是，我想在机场总会有提供热水吧。所以呢，我还是带上了一个保温杯，结果很快就发现自己真是太天真了，想太多了。
从香港出发的时候还好，结果一到了美国机场，找了很久，才发现几乎没有了国内机场那随处可见的热水器了，我还记得在洛杉矶转机的时候，硬是从这头跑到那头，从这边找到那边，搜索了大半天，好容易才在一个非常偏僻的角落里找到了一个，不过排队的人也很多，毫无疑问的几乎都是华人。要是说句良心话，这虽然有些麻烦，好歹还是有的嘛，因此呢，我也就没太在意。
等我真正的踏上了美国的土地，才发现我带那个保温杯来真是多余啊，简直就是一个累赘啊，英雄无用武之地啊，呵呵呵，我还真没有见过有谁用保温杯来装冷水的呢。在宿舍里，我可以勉强用平底锅多煮那么几次，也算是可以解了燃眉之急，在办公室里呢，也还好了，因为Wilson偶尔也喝喝茶，所以呢，他的办公室里备有一个热水壶，呵呵呵，听说也好久没有用过了，那正好，归我所有了，等晚上回去宿舍了，干脆我直接就把热水壶给顺回去了，第二天再给捎回来，哎呀，为了这么一口白开水，我容易嘛我啊
这些都还好，最让我苦恼的就是出去吃饭的时候，除非你点咖啡，那倒是可以要一杯热的，不然的话，其他的几乎清一色都是凉的，什么冰矿泉水，什么冰啤酒，什么冰可乐啊，还有冰咖啡。
卧槽，这美国人真是无冰不欢啊，从来没见过水里面会加这么多冰的，并且他们对冰真的是到了痴迷的地步。而且我还发现，几乎所有的店里加冰都是无偿的，简直就和咱们在饭店里吃饭可以无偿续热水一个道理啊，那这说明什么？说明冰是鬼佬们的日常必需品，和水是一样的，强制提供的啊。
一开始，我还真的搞不明白老外怎么能这么喜欢冰，这么能吃冰呢，这身体又是怎么受得了的呢。直到后来，我才明白，第一个很重要的原因是，喝冰水是美国人习惯的生活方式了。为什么会形成这样的生活方式呢？这还要从美国的历史说起。在19世纪，有一个叫做弗雷德里克.都铎的人，他发明了制作冰块的方法，让冰块变得更加便宜，他最初免费赠送给别人大量的冰块，供消费者在饮品中使用，渐渐地，大家就习惯了这种方式。
是他创造了市场需求，这样的方式渐渐就变成了富人的奢侈享受。接着，他开始把冰块运送到世界各地，包括那些非洲炎热的国家，直到冰块不再仅仅是奢侈品，而是生活的必需品。再接着，冰淇淋就被制作出来了。自此之后，美国人就更是爱上了冰冷的食物。
第二个很重要的原因是，美国人的冰箱。大多数美国人不会跟中国人一样，每天或者每两天购买新鲜食物。他们通常是会购买一到两周的食物，把他们存放在冰箱里，如果是这样的话，他们需要更大的冰箱。而美国的冰箱都相当于是一个大型制冰机，是自带碎冰和块冰的功能的，这也是他们能够无穷无尽在想要喝冰水的时候就能够随时喝到的原因。
第三个原因就是，这美国人根本就不理解咱们的阴阳理论，当然也就更谈不上理解上火这个概念了。比如说，中国人会运用中医理论，说要保护身体温度的平衡，否则它可能会打坏你的气的平衡。而美国人则认为人的身体里是很温暖的，所以要