田安安一手抄起笊篱,一手拿着长筷子就准备往锅中进发。
她现在在做酱肘子的第二步——油炸。
肘子在经过水煮再晾干之后,表皮已经紧致了许多。
现在一经高温油炸,表皮迅速收缩,在表面形成褶皱。
等从粉红色变成金黄色时,便是它从油锅中捞出来的时刻了。
田安安怕被油溅到,特意多穿了一层外套,脸上也密密麻麻的出了许多的汗。
“你看她都出汗了,为啥还要穿外套啊?而且这六月天,我在外面穿短袖都热,她在厨房里做饭穿长袖岂不是更热?”李飞指着田安安身上的外套说道。
乔景成看到这个,面色有些凝重。
田安安明知道会热,但是因为怕被油溅到才穿外套。
在这么闷热的厨房里,她这样做下去,恐怕会中暑的!
在这一刻,他恨不得立马踹开厨房的门,给田安安通一下风,这样可以让她不用这么热。
李飞见乔景成不回答他,用手撑着下巴,自顾自的说道:“你看,她又把外套脱了。以我的聪明智慧来猜想,肯定时因为她怕被油溅到,所以才这么做的。”
说完还点点头,一副非常自信的样子。
乔景成也不屑于理他,他亲眼看见田安安把外套脱了,就长舒了一口气。
紧接着他又看了下去,毕竟自己是要跟田安安学做饭的,要是看漏一步,这菜是做不成咯。
猪蹄炸好,下面便是最重要的入味环节,酱肘子得放到瓦罐里细细的焖,这样才能把肘子表面的气孔再次打开,吸入汁水。
以他这么多天的观察来看,田安安目前在调制一个红烧汁,而且还是甜口的。就像是她擅长的红烧肉一样,有异曲同工之妙。
等酱汁、水还有猪肘放入瓦罐中之后,田安安只是放了一把花椒桂皮香叶进去便封住了盖子。
这道大菜做完,剩下的只是一些小菜了。
不过这炸猪肘剩的油田安安并不想浪费,她打算用这个来炸一道自己家乡端午会吃的小吃——菜角。
每年端午,除了吃粽子。家里都会炸菜角、糖糕,还有很多卤过的茶叶蛋。每次一过,家里面的冰箱便会被这些东西塞的满满当当,一点空隙都不留。
今天田安安不打算做多,够几个人吃个意思就行!
她看着外面两个人闲着没事儿在这里趴窗户看她,便立马打开了门。
自己现在需要帮助,体现这两个苦力价值的时间到了。
“乔景成!”田安安喊道。
乔景成看到田安安开门,本来就想绕到门边去。
结果田安安这么一喊,跑的那是更快了。
田安安刚喊完的下一秒,乔景成便出现在了她的面前。
带给他的不只是一个人,还有一阵风和一阵灰。
“咳咳,你跑慢点也没事儿,呛着我就有事儿了。把我呛没了,谁给你们做饭啊?”田安安被灰给呛到,咳嗽的停不下来。
李飞见状,赶紧进屋给田安安倒了杯茶,送到她面前。
“来来来,赶紧喝水!”
他一屁股把乔景成挤开,自己站到了田安安的正前方。
看着乔景成略带不满的眼神,李飞又添了把火。
“看什么看,没看见我在给我姐顺嗓子吗?要是把我姐嗓子给咳坏了,谁还来给我上课啊?”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着