劳动节，对别人来说是假期，对洛凡来说却是更加忙碌的日子，大家放假了逛夜市的人自然也就多了起来，洛凡可以说痛苦并快乐着。
也不知道是谁传出来的，在南华大夜市里一个年轻小伙子经营的一凡臭豆腐才是最正宗的，味道比其他家都要来的好，搞得洛凡这边的生意要别其他地方都忙得多。
总算过完了这个忙碌的劳动节，下午正在家里休息的洛凡收到了张木欣的易信，打开一看，是这次海选的具体安排。
仔细看了看海选安排，洛凡没想到这次居然因为不知名原因造成报名人数激增，在海选前还又多了一个初赛。
不过就算来再多的人，洛凡也是完全不怕的，他对自己的实力有完全的信心，不管面对什么样的小吃他都有信心，优秀级不说举世无双，但是也绝少有能够与之一战的对手。
很快，js市本级的初赛方案也公布了出来，张木欣在收到的第一时间就发给了洛凡：
js市本级的初赛将于四月十号正式在北风大夜市举行，届时请参赛选手在指定的摊位点摆摊售卖自己的小吃，从18：00经营到24:00，最后根据售卖的份数进行奖项评定。
为了防止弄虚作假，本次比赛只统计美食兑换券的金额，美食兑换券将在比赛开始前半个小时进行兑换，比赛结束后会统一兑换现金给参赛选手。
所有的获奖作品都将由协会进行美食评定，如果发现味道和票数明显不符的作品，将取消参赛及格。
每名参赛选手最多携带两名助手，请提前准备好相应的工具和食材，以免影响比赛成绩。
本次比赛设五名优秀奖，排名不分先后，获得晋级海选的资格。
看到比赛通知，洛凡有些感慨，没想到自己都要去参加比赛了，还逃不掉摆地摊的命运。
不过这也能够接受，毕竟小吃本来就是接地气的美食，能不能经历市场的考验也是一个重点考察的因素。
可惜不是在自己所在的南华大夜市举行，不然有着足够多的群众基础，洛凡简直是占尽了地利。
北风大夜市，据罗凡了解，是几大夜市中一个相对冷清的夜市，可能美食协会也是想趁着这次初赛，提升一下北风大夜市的人气。
当然北风大夜市此次并没有报名参加，所以把比赛放在北风大夜市可以说是绝对的公平，大家都站在同一起跑线上，没有地利这个影响因素。
只不过，如果是统一摆摊售卖的话，洛凡单独为比赛准备的臭豆腐肯定就不够用，只能用仓库里普通发酵的臭豆腐来做，这对洛凡来说，是一个坏消息。
还好初赛有五个名额，洛凡不至于在初赛就遇到五个大神，把自己拉下马。
而且摆地摊的话，洛凡的臭豆腐可是有着绝对优势，臭豆腐独特的气味，不仅能够宣传自己，还能够影响附近的摊位。
至于助手的话，洛凡肯定是要带上自己的两个好员工王三斤和刘大壮了，一个负责收美食兑换券，一个负责帮忙打包臭豆腐，可以说是刚刚好。
要是原来独自一人的洛凡，面对这次比赛可以说是有天然的劣势，还好，洛凡现在已经不是一个人了。
距离比赛正式开始还有几天，洛凡也没有什么需要特别准备的东西，对自己满怀信心的洛凡自然也不会有怯场这些情绪了，所以洛凡照例去跑到夜市摆摊去了。
多亏了吴侃帮洛凡免费宣传的福，洛凡要参加这次的比赛的消息在整个南华大夜市可以说是尽人皆知，很多人甚至因为洛凡专门关注了这一次的比赛。
“洛老板，比赛马上就好开始了，你都不用去准备一下吗？”旁边一个蛋炒饭摊位的老板对洛凡说，“年轻人心态就是好，希望你能够拿个好名次回来，怎么说你也是代表我们夜市。”
摆在洛凡摊位边上的摊位，每次总能受到洛凡摊位流量的照顾，所以