如果卖寿司，就一定有想来尝鲜的客人。
寿司的材料不难，但现在缺少海苔片，需要自己准备。剩下的寿司醋倒是可以烧制。
从床上下来，简暮柠开始去熬制寿司醋。
白醋里加入盐、糖、干海带烧开，在烧到糖和盐融化后可以停止加热，然后加入鲜柠檬片，，搅拌一下，寿司醋就做好了。
“大吉大利，去帮我买一点紫菜来。如果是完整的紫菜皮就更好了。”简暮柠过去告诉他们自己需要的材料，“我要准备做寿司拿到集市上去卖，我自己出不去，你们帮我在府里找一个值得信赖的人，然后把他叫过来，我给他交代一些事。”
“小德吧。”大吉想到了一个人，“之前每次王爷都让他前去集市帮忙买糕点点心，也派他去置办一些东西。论对集市的熟悉程度，王府里，没有几个人能赶得上小德。”
“那麻烦你们帮我把小德叫过来吧。”简暮柠已经想好怎么怎么卖寿司了。
“简姑娘好，我是小德。”少年面容清秀，低着头，不是很自信。
简暮柠微微皱眉：“抬起头来说话。”
“是。”小德抬起头，“简姑娘有什么需要我做的事情吗？”
简暮柠首先就是要提高他的自信心：“首先，跟着我做事你必须有足够的自信心。和别人说话不要一直低着头。”
“但是我是下人，我的工作比较卑贱。”小德有些难过，声音音量逐渐减小。
“你这样的想法是错误的。”简暮柠认真的看着他：“工作没有高低贵贱之分，每一个靠自己双手获取收益的人都是光荣的。你虽然是下人，但是你的工钱来的干干净净，没有任何不能见人之处。你不需要向陌生人低头。”
“我是下人，对着王爷就应该要放低姿态。”小德不太能够理解简暮柠的超前端思维。
“这不是放低姿态，而是你对王爷的尊重。”知道小德可能一时半会儿理解不了这样的想法，只能慢慢纠正：“好吧，你先坐下，我给你讲讲需要你做的事。”
简暮柠看着小德坐的端端正正：“你在集市选一个地方，这个地方要比较繁华，人流量不能太小，周围餐馆又不能多。你要在这个地方搭一个简单的摊位，然后做一块牌匾，上面写寿司小摊。”
“什么是寿司？”小德没有听说过。
简暮柠摆摆手：“这个你不用操心了，我做好你拿过去卖就好了。”
小德点点头：“好的简姑娘，你做好安排我过来拿就好了。王爷不在府上，我也没什么事情可以做。到时候如果能为简姑娘出一份力，我也是很开心的。”
“简姑娘，你要的紫菜我买回来了。”大利回来把紫菜递给简暮柠，“你看看，是这个东西吗？”
有些细微差别，但具体怎么描述，简暮柠也说不准，只能等以后出去自己去选：“谢谢大利，我先进去做寿司了。”
把米饭蒸好后，倒上寿司醋抓匀。