除了联营提供的一些配方和专业人士外,卫国弄配方的时候就把配方的发起人也一并请来指导。
安南村的小食品生产,很快就提上了日程。
别的厂子怎么样他们管不着,李红旗说了,安南村的小食品必须做的干净卫生;工人生产期间穿工作服,从头到脚的浅蓝色连身衣,戴着口罩,只剩一双眼睛。
为了清洁,成立专人负责,他们夜里上班,每天一次,用高压枪清洗,高温消毒。
不大不小的工厂被挡板隔成一个一个加工坊,互不干扰。不走到里面看不到真容。
一旦走进去,不同的味道刺‘激着嗅觉,戴着口罩也挡不住说话的妇女能从早到晚的家长里短。
熬制佐料,制作半成品,搅拌,包装,几十个人形成一个流水线。
有些制作全靠手工,有些则是要人守着设备。
全是生手,一开始都不熟练,但真正有技术含量的东西工人接触不到,例如添加,和勾兑,这些核心的机密不能外泄,有专门的人负责。
生产实验了好几天,工人才慢慢掌握自己负责的部分。
不大的办公室内,李平,李安,村‘长李明亮,蒋爱国,李太平,还有上班途中过来的李红旗等人,坐在一起开会。
黑亮的桌面上已经掉漆,上面摆着最近生产出来的小食品。
“我们都尝过了,好吃,”李平言简意赅的说。
“给村里的小孩儿也吃过,现在那帮孩子见了面就追着要帮忙尝,”李明亮想起那帮破孩子就笑的合不拢嘴。至于工人把东西偷偷带回去,只不要过分,厂子里也是睁一只眼闭一只眼。
“我去市面上的那些大小商店看过,咱们生产的泡泡糖,辣条,萝卜丝,石头糖,巧克力豆,这些其他地方都没有,”负责之后销售的李安,乐颠颠的说。
“红旗你尝尝这些味道行不行,”李平还是最信任自家妹子。她说行的东西,那就是行,她说不行,行也会变得不行。听自家红旗妹子的,这点李平早就知道,所以遇到大事总要先问问她的意思。
都看着她呢。
李红旗从桌子上捡了包已经变成淡淡暗红色的萝卜丝。
透明的包装,除了萝卜丝几个大字外还有生产地址,出产日期,保质期。跟后世比起来简单到家了。
现在还没有正规的食品监督和规划,别的食品上还没有这些,有简单的包装也算是不错了。
撕开一包尝了尝。被制作了一番的萝卜皮已经变成干巴巴的暗红色,但还有点清脆的口感,带着嚼劲,先甜又酸,后面甜味越发厚重,甜的酸的融合到一起,适中。
李红旗吧唧嘴:“是这个味儿。”
“这个味道好,大人也喜欢吃,”李明亮笑着说。
啪。
李安身体力行的吹了个大泡泡,啪的糊了一脸。惹的几个人哄笑。
那带着五颜六色花纹,圆形的,不大不小的形状,就是泡泡糖。
李安兜里装了不少,自打生产出来他嘴巴就没闲过,不是吃东西就是吹泡泡,不少孩子守在厂子外面,等着掏他的口袋。
李红旗也从罐子里拿出一颗尝了尝。
泡泡糖嘛,针对小孩儿的,除了甜还是甜,甜劲儿嚼完,还能吹泡泡。
“这东西只能嚼不能咽,这一点一定要说清楚,”李红旗不放心的强调。
“知道,”李安嘴巴不闲的嚼着泡泡糖,“咱们村的孩子都知道把泡泡糖咽下去肠子要黏一起,那就死了。”
除了这些之外,李红旗都尝了一遍之后提议忘辣条里面加点糖,那样更适合小孩儿的口味。
生产没问题,现在就是怎么销售了。
有人提议学着服装厂刚成立那会儿,打广告。
“这些小玩意儿不至于,”李平摆摆手反对,以前制定的那些销售机会没跟很多人说过,开会的人