就在章德培带着人快到的时候，坎贝尔已经站在餐厅门口“欢迎”了。原来，章德培的小秘书已经提前跑进去向艾迪打招呼了，把个坎贝尔激动的连忙跑到门口迎接，这次的礼数还真是不赖。而西餐厅也被坎贝尔给“包”了下来，因为章德培的回复上说明了，“上次去机场的人都会到。”坎贝尔就是再傻也明白了。
吃西餐，本身在模式上弹性就很大，如果人少，那么也会似模似样的摆好台子，宾主对坐，一本正经的“品尝美味”，可要是人多了咋办？
历史上，大规模的宴席和流水席都发生在华夏，西方人没这个习俗，哪怕人稍微多点，也就是十几人拉着长台子，可人要是再多了，他们就干脆偷懒，搞什么“冷餐会”，甚至连把椅子都没有，让大家站着聊天，主任假模假式的说上两句笑话，然后拿着酒杯满世界的与人点头，碰下酒杯，这就算是完事了。
细心的人会发现，在西方社会里，很少有圆桌，不管是家里还是餐馆里，使用的都是方桌，反而他们要是开啥国际会议，这才使用圆桌，叫啥子“圆桌会议”，以示大家平等，不分主次。可是在民间，你很难看到圆桌，这也是文化上的差别。
而在华夏，你去餐馆吃饭，但凡没有圆桌只是小方桌或者卡座的，行家都知道，这样的餐馆就是不上档次的“小馆子”，有圆桌的不一定都是豪华大餐馆，可豪华大餐馆里一定是配置圆桌的。就是在普通的百姓家，只要家里有诸多亲朋好友的，必然会准备一个圆桌面，一旦需要，铺在方桌上就是个大圆桌。
今天人来的比较多，艾迪是知道华人赴宴的习惯的，这次他可是没有搞什么突然的惊喜，而是事先与老板坎贝尔商量了，在西餐厅里，别出心裁的搞了两副长条桌，这样，老板坎贝尔就可以比较轻松的与对方排名靠前的几个人坐一桌，他自己和一些排名靠后的人另外坐一桌。坎贝尔一开始还不理解，这在西方看来，是不大合适的，他甚至想搞大家更自由一些的“冷餐会”，到时候，他可以单独与章德培进行交流和沟通。艾迪知道要是解说，一来很麻烦，二来未必说得通。于是，他干脆带着坎贝尔去宾馆的中餐厅里吃饭，让坎贝尔切身去体验华人习俗。
事实证明，艾迪的这个布置还是靠谱的，章德培和几个博物馆的馆长与坎贝尔坐在一张桌子上，大家相谈甚欢。让坎贝尔吃惊的是，这张桌子上的人几乎清一色都会英语，根本就不需要艾迪这个翻译，从这个角度上看，近些年来，美国与华夏频繁交锋却很难占到优势，根本原因就是华人懂他们，而他们不懂华人。
进入21世纪后，在华夏的高级机构和部门里，没有高学历就在位的已经没有了，高学历的人至少都掌握一门外语，平时，也很关心国外的各种变化和进展。而反观西方，能够流利的掌握汉语的官员可谓是凤毛麟角，就算是把所有每天华夏发生的新闻报道放在他们面前，他们也是两眼一抹黑，知道个啥？
说，不是有翻译吗？是，都有翻译，可是，翻译出来的东西能是那么畅顺吗？自己看和通过别人翻译是一个概念吗？这就是西方人在当下总是不了解华夏变化的原因之一。华人历来讲究的就是“知己知彼”，要知道，这可是2500多年前孙武提出的，在那个时候，对战争和人性的解剖就超过了当今西方任何理论。
“首先，我要对在机场的无礼向各位道歉，是我不懂得这里的国情，也不懂得你们华人的待客情怀，现在我明白了，在此，我向各位道歉，并且，也向各位赠送一下小礼品，虽然有些晚了，可好过没有。来，为了我们的友谊，干杯！”
坎贝尔的这段台词可是在房间里背诵了好长一段时间呢，这还是他反复起草，又找艾迪过来帮着参谋，弄出来这个东不东西不西的致辞来。
随着坎贝尔的话音落下，艾迪叫服务员将早就分装好的礼品袋子分发给来人。