而桂花、茉莉花、玫瑰花等都属于浓香一类的,往往是入药,而兰花则是属于幽香,香味清淡,却是长久,上好的兰草花,花期可长达二个月,兰草花平日里就是“茅草”一堆,不显山不漏水的,可是到了花期,散发出来的幽香能穿透百米之外。而且,兰花也很高傲,更是特立独行,一般外行几乎无法家养,不是说你养不活,而是你养不出花蕊来,它不麻烦你,他不需要你注意,可是,它就是不在你家的庭院花盆里拍你的马屁,要想在家里养出兰花来,太难了。
有人会说,现在满大街都在卖兰花啊,还很便宜,养一盆开一盆,呵呵,对不起,那都是改良种,不是真正的兰草,直到如今,在岭南、罗霄山一带,还有人每年去山上寻找野生兰草,弄下来,尤其是已经有花骨朵的,那可是价值不菲。
说了这么多兰草是啥意思?其实,龙井茶就是茶中的兰草,真正的龙井在冲泡的时候也会散发出阵阵幽香,茶叶的幽香,如果长期使用紫砂壶泡茶,那这把紫砂壶增值的就一塌糊涂了,不放茶叶,用开水一冲就有茶香飘出……
下午,李凡给岳父岳母科普了他们不知道的茶文化,老米几乎要怒骂女婿了,合着我在这里喝了好几年茶了,竟然还是个棒槌?你这不是寒碜人吗?
“既然紫砂壶有这功效,你干嘛还仔细的清洗那个壶?那不是把里面的味道洗没了?”老米开始鸡蛋里挑骨头了,“我看你是忽悠我老头子。”
李凡嘻嘻一笑,“我也不知道这把壶原来是泡什么茶叶的,洗洗干净我们也好泡茶啊?不过,我可不保证这把壶泡出来的茶汤是好喝的,所以,我要拿一个玻璃杯子做个比较,看看这把壶里有啥秘密,通过茶壶里的茶香也许能找出我们看不见的秘密,或者是追索出原来主人的线索呢,这都是学问啊。”
话说,这紫砂壶的出现历史并不长,按照陶瓷分类里,算是陶器类。根据史书的记载,最早把紫砂壶推向市场的就是明朝正德嘉靖年间的“贡春”,这个贡春是书童出身,跟着主人在寺庙里读书,看到僧人用紫砂红泥烧制各种陶器,于是,就模仿僧人的选土洗泥工艺,独创了树瘿壶,并且推向了市场。
这个传说已经有了五百多年的历史,实际上,根据后世的一些学者分析和推断,贡春这个书童是虚拟的,而真正创造出“树瘿”那样器型的人是当地士人吴颐山,此人与唐伯虎交好,是正德甲戌年进士。一个书童是不可能有那样精准细腻、内涵深邃的创造想象的,而吴颐山则是具备这些能力,他还是当地乡试的解元,可自己做着玩是一回事,推向市场就是另一回事了,那个年代,文人士大夫如何能干这样的事情?丢人啊,他自己又喜欢,而且,这东西当时就卖得不便宜,只有有钱的士大夫人家才“请”的起,怎么办?编个故事给大家听呗,于是,贡春这个神人就出现了,而且是神龙见首不见尾,玄得厉害。
用泥沙做器皿古来有之,而用紫砂红泥做茶壶为什么出现在明代呢?这就是饮茶习惯的发展形成的,在明朝以前,人们是吃茶,是煮茶,没有泡茶的,当出现了泡茶后,紫砂的特性就显现出来了,从供春壶出现后,紫砂壶正式走向市场,在其后,又出现了诸多制壶大家,制作的精美和寓意,甚至超过了当时的瓷壶。
有些学者说,瓷器在宋代以前属于皇家垄断,平民是不许使用的,这个说法其实是不准确的。瓷器从诞生之日起,就是作为一种使用器皿广泛的运用在民间,历朝历代限制的其实是“官窑”,是精品。而普通的民窑瓷器是广泛在民间使用的。如果在民间限制使用瓷器,那陶器就会大发展,社会需求必然能让陶器获得更加精美的发展,可事实却是,在紫砂壶出现以前,陶器的制作和发展还真是乏善可陈,鲜有精品。根本的原因就是民窑瓷器的普及和制作方便。
那为什么在宜兴这一带出现了紫砂壶呢?第一,这一带没有