在炒菜之前,如意都先把调料给准备好,葱姜蒜,还有酱油跟醋,这些都放在一边做好准备。
洗锅刷完,摆弄一下灶台,出来之后,向齐他们已经把菜给洗好了。
“姐,怎么样?”
如意点头,“不错,以后洗菜的事情,我可以放心的交给你去做了。”
虽然男孩子大多粗心,但这个时代出来的,都珍惜粮食,就算是山里挖回来的野菜,根须要是能吃,都只会把根须上的泥巴洗得干干净净,而不是直接把根部掐了。
如意带回来的这些,不管是比较好清洗的,还是需要耐心的,都被他细心的处理好了,没有浪费一丁点的菜叶子!
刘向齐骄傲的拍了拍胸脯,一脸得意,“姐,你就放心的交给我!”
他靠谱着呢,跟爹完全不一样。
其实,他很想说,姐姐怎么现在才认识到,他的靠谱,这个时候才放心的把事情交给他做?
他明明一直就靠谱的,姐姐要自信一些,多相信他这个弟弟呀!
不过,几次对上如意的脸,向齐就是不敢怎么说!
哎,也不知道怎么回事,姐姐看着也不吓人啊。
如意可不知道向齐心里想什么,既然菜都已经弄好了,接着就让向齐去煮饭了。
这个时候,可没有什么高压锅,都是直接在锅里面焖饭的。
这个要是手艺不过关,很容易就直接作出来一锅粥,或者是半生不熟的饭,或者干脆就是生的,要么就是直接烧焦了。
如意以前可没有用过这么老式的煮饭方式,尝试了很多次,都弄不好,最后干脆是先煮一编水,然后把煮锅饭的汤水,用来煮蔬菜汤!
剩下半生不熟的饭,直接盛出来,然后用蒸的把饭给蒸熟。
这种办法,操作就要简单一些了。
这不,向齐都能够做好!
让侄子帮忙看火,向齐就在锅里面搅拌,看着可以了,就让如意过来把今天的番薯饭给盛出来!
说是番薯饭,但其实里面,只有很少很少的大米,大多都是番薯。
有的时候,为了不那么腻,还会加一些土豆跟芋头,味道好歹更丰富一些,吃进去,不是一股子的番薯味。
至于说串味?
哎哟,这有啥,火锅还一锅煮呢,材料越多,只会越来越香,这个也就番薯味道比较不合群嘛。
这能有啥,有的吃,能吃不饱就不错了。
要知道,现在外面有很多人,不知道多羡慕他们的伙食呢。
那么多年的努力,空间也有大米跟小麦了,她现在在空间里面,别的都不种了,就种大米跟小麦,小小的空间,一般种水稻一半种麦子,也是有些为难她了。
只是,那么多年,空间别的地方都有一些变化,就是她自己,力气也是越来越大,精力越来越好,就唯独空间那个山谷,最开始是多大现在还是只有那么丁点大!
如意能有什么办法,没改变,也只能接受。
就这锅里的,她还偷偷抓了一把米进去呢。也就只有这么一把,多了不行,会被看出来。
不过,大米跟小麦没有办法畅快的拿出来,但是玉米面就不用这么小心翼翼了,要知道,他们这里可是玉米的种植大户!
所以,玉米面也开发出了更多的吃法!
比如,不想吃番薯土豆的时候,就可以用玉米面,在掺杂一些土豆、芋头啥的,捏成饼,放锅里一烙,也能对付好几顿呢!
再有,土豆还能做土豆粉,他们本身也还有粉丝。
而这些东西,都有不同的吃饭,你就是轮着一个月吃,也能不重复!
这么一数,其实,他们在食物方面,一点都不匮