过了四十多分钟,终于排到了老太太她们。
老太太进去,面疙瘩就端了上来。
后厨这会儿并不是忙不过来了,而是前面没有桌子了,他们要等到一波顾客离开,才能接着往下做。
下面要做什么,显示屏上都能看得到。
所以老太太她们进去,面疙瘩就能端上来。
这种面疙瘩做起来很快,面早早的就得和上,而且和得很软,几乎拎不起来的那种。
让面醒三四个小时,然后一掂起来稍微拉开一些,那面块就像是一块白布一样。
把面布在热水锅里不断的抖动,面就会被烫熟。
吃起来软软滑滑q弹q弹的,汤喝起来也黏黏糊糊的,特别好喝。
这种吃食是河中府那边特有的,一般里头都会放番茄、苋菜、花生米,还有荆菜。
老太太闻到了荆菜味,迫不及待的顺着碗边喝了一口。
熟悉的味道。
熟悉的口感。
这老太太的眼睛都有些湿润了,说:“就是这个味儿,就是这个味儿。”
那女孩说:“奶奶你要喜欢的话,以后我们可以经常来吃。”
那老太太连忙点头,说:“好啊。”
她笑逐颜开的赶紧吃了起来,不一会儿吃的满头大汗,直呼心满意足。
她们吃完了之后,老太太问钱朵朵可不可以打包?
钱朵朵连忙说:“可以打包,可以打包。”
老太太又买了一份打包回去。
这祖孙俩心满意足的离开,江寒嘴甜的说:
“奶奶喜欢的话,以后常来啊。这里还有捞面条、蒜面条呢。”
老太太立刻说:“好,好。”
江寒是看出来这老太太来吃的是她老家的味道。
这种面疙瘩是河中府的特色面食,老太太急急忙忙的来,能是饿了吗?
更多的是她想家了吧?
河中府那边还有烩面、捞面条、蒜面条,她一定也很想吃。
蒜面条和面的时候里面要放碱的,这个在外头的面馆里很少能吃到。
但是,他们一统天下就有。
很快,他们家的千层饼就售罄了。
千层饼上的并不多,却是最好卖。
其次是烧饼,烧饼也好卖的很,不管是甜的还是咸的,都很好卖。
凉面也早早的就卖完了。
后面再来客人,就没有那么多可供他们挑选的了。
而且打电话订餐的人也不少,毛晨阳他们都出去送餐。
后来,电动车不够用了,凌天澜就靠着两条腿跑着去,比电动车也不慢多少。
到了两点钟,客人人才慢慢的散去,所有的外卖的也都送完了。
后厨给做了员工餐。
江寒说:“今天大家都辛苦了,看看卤味还有什么?
给大家加一些。”
阮坚强说:“还有豆腐干,还有几个鸡爪不够分。”
江寒说:“那就给大家都家豆腐干吧。”
阮坚强这才给大家都加上了豆腐干。
江寒也跟大家坐在一起吃饭,说:“以后员工餐要在营业前吃,十点钟吃第一顿,下午四点半吃第二顿,晚上下班前吃第三顿。”
钱朵朵见他这样安排员工餐,心里想着这老板真大方,还没干活就让吃饭。
以前,她在前东家干活的时候,都是下午两三点吃一顿,晚上再吃一顿,这样就可以省下来一顿饭。
他倒好,一天三顿,一顿不落下。
凌天澜一路跑着送了好几趟的外卖,阮坚强把剩下的两个鸡腿都给了他。
他吃到了鸡腿,眼睛都眯成了一条缝。
吃完饭,大家把店里给收拾了一遍,桌子用洗洁精水给擦了一遍,然后再用清水擦一遍。
地上也用洗洁精拖的。
大家都在七手八脚的打