建民和建勋两兄弟见做这个这么简单，都纷纷上前去试试。
没想到他们喜欢吃的粉皮居然是这样做出来的。
技术员又说：“粉皮不仅红薯可以做，土豆也中。恁这里要是产土豆的话，就用土豆做。
还能做面皮、米皮，都是一样的办法。
不过，做面皮得先和面，放在面盆里醒醒，然后倒水进去洗面筋，把洗过面筋的面水儿澄澄，清水撇了，要淀粉。”
“那你明天也教我吧。”建勋说道。
“中。”技术员回答。
技术员就把压箱底的手艺全都交给他们了。
在他看来，他们不会对自己有什么不好的影响，不怕教会徒弟饿死师傅。
最终等他们都学会了之后，就说：“我所有的本事都教给恁了，一点儿都木有保留。”
江寒说：“我相信你，也十分感激。
这是我们给你的辛苦费。”
他说着就给了他一个红包，这红包里是600块钱。
技术员捏着红包挺厚，又把红包给江寒退回来，说：“不中，不中，不能再要了。
我来这是有工资的，咋能在另外的收钱？
我那边拿老板的钱，这边又收您的钱，算咋回事啊？”
“我们这里就兴这样的，不能不要。”
那技术员感动的不得了，拿着红包手都没地方放了。
晚上睡觉之前忍不住打开一看，居然包了600块。
他一个月的工资才400来块，没想到江寒居然一下子就给了他这么多钱。
难怪厂长说人家很大方呢。
原来是真的。
第二天技术员就告辞之后。
江建民和江建勋就开始下粉丝。
他们红薯干都是从下岗坡买回来的。
红薯干跟红薯价格不一样，红薯卖的便宜，一毛三一斤，但是红薯干能卖六毛。
差不多四斤红薯能晒成一斤干。
下岗坡的人都觉得卖红薯干比较划算，所以他们更愿意晒成红薯干卖给他们。
一开始江建勋还说买红薯干不划算，想要买红薯回来自己推成红薯干。
江寒却说他们没这么多的劳动力，能让别人干的事全都让别人干了就好了。
价格稍微给高一些，他们这边就省下了人力。
他们脑子就是转不过来了。
不过，江寒让怎么办那就怎么办。
如果让他们推红薯干，真有点耽误事。
江寒有心想买一个粉碎机来打粉，但是技术员却说石磨磨出来的粉会更好吃一点。
虽然他不知道这是什么道理，既然技术员这么说了，他就按照他说的去弄吧。
毕竟用粉碎机粉碎的辣椒跟在窑子里搉出来的辣椒吃起来就是不一样。
至于什么道理，他也说不个一二三来。
江建国去把村长家的那口磨给搬了过来。
其实这磨也不是村长家的，而是他们村里的公共财产。
以前是在圩子里，整个圩子的人都要到圩子里去磨粮食。
后来打米机问世之后，石磨就被淘汰了。
放在圩子里碍事，村长就把磨给搬回去了。
不管是不是他们家的财产，既然是从他家搬出来的，那他们就得给他们一些钱。
江建国给了村长20块钱，村长媳妇说什么都不肯要。
但江建国说：“不要不行啊，我家小寒那里可说不过去，要是嫌少了，我再给你们送一些。”
“你们说的都是什么话？这又不是我家的东西，我怎么能要你们家的钱呢？”村长媳妇说道。
他们把20块钱丢来丢去的，最后还是被江建国强行给了他们。
其实20块钱已经不少了，稻子才三四毛一斤，磷肥袋一袋稻子就五十来斤，才20块钱。
江建国把磨给