领袖看了一下旁边的工作人员,确定了今天的日程之后,点头答应了。
“这可是一件大事,关乎国家的脸面,正好今天没事,我就陪着你们试试菜。”
说实话,他也有点嘴馋,上次吃了何雨柱的川菜,他其实有点想吃何雨柱做的长沙菜,不过害怕麻烦,没有提出来。
现在,能尝尝何雨柱跟大厨改良的国宴菜,也是难得的享受了。
前几年,因为物资短缺,还有国际关系的问题,他的生活也比较拮据,现在情况好了,适当享受一下也没什么。
有了他的这句话,周围的大厨更热情了,都拿出了压箱底的功夫。
很快,一道道菜就被做了出来,几位领导这里尝尝,那边尝尝,一时之间在这里流连忘返了。
全国最顶级的大厨,不断的尝试制作新的菜品,能在这边试菜,也算是顶级的享受了。
何雨柱做的菜,很快也就做好了,他改良了一下狮子头,用刘昴星的做法,让狮子头外皮外皮又酥又脆,丢在盘子上甚至可以弹跳起来,但是张口咬下,内部的馅料松散的碎裂开来,产生绵密的无上口感。
可以说,这是颠覆人们对于狮子头传统认知的一道菜,传统的狮子头基本都是先油炸出来,再上锅蒸制。
这个过程中,油炸出来的口感其实已经全部消失了,只留下了一点点风味。
而何雨柱用特殊的手法和烹饪方式,让狮子头保存了酥脆的外皮,又有绵密的内部口感。
领导用筷子夹了一下,感觉十分稀奇,送入嘴中之后,被突然爆发的美味给震惊到了,不过他毕竟是见过大世面的,食物的美味并不能改变他的心境。
“这道菜有意思,外酥里嫩,味道还很好!”
何雨柱点点头,开口说道“味道很不错,就是做起来有点难,可能不太适合做国宴菜。”
“嗯,已经很不错了,你们能有这种创新精神,肯定可以很好的完成任务”
一圈吃下来,他也有点累了,休息了一会,几位领导就告辞了,留下一群厨师在这边继续
。工作。
等到他走了,何雨柱才松了一口气,在他身边压力可太大了,何雨柱生怕自己的秘密被看出来。
作为一个穿越者,还去过多个不同的世界,间接的改变了这个世界的命运,何雨柱也算是一个人中翘楚了。
但是在他面前,何雨柱还是感觉自己就像是一个孩子,只能用崇拜的眼神去看他。
这也是没有办法的事情,华国的任何一个在他面前,估计都是这个样子。
其他的厨师也长出一口气,虽然在做菜,但是神经一直紧绷还是很累的。
“何老师,还是你厉害,刚刚他尝我做的菜的时候,我一句话都不敢说,你还敢跟他说话,真是太厉害了。”
“谁说不是啊,刚刚太紧张了,我感觉做的菜都有点不太对,火候没有做好,味道也不太行。”
“唉,没事,咱们是厨师,只要认真做菜就行了”
听到何雨柱这么说,其他的大厨也都点点头把心态都放平了。
没错,他们都是厨师,份内工作就是把菜做好。
毕竟他们见到了这些领导也没有什么和领导说的,只能把菜做得更好吃也就足够了。
就像是何雨柱一样,能把菜做得符合领导口味,让领导跟他多说几句话,也算是天大的福分。
很快就又到了下班的时间,大家把厨房一起好好收拾了一下,毕竟说不定哪天就有领导来检查了,到时候厨房如果还是乱糟糟的就不太好了。
何雨柱骑着自己的自行车,慢悠悠的往饭店骑去。
今天见到这些领导的事情,他并不想跟饭店的其他人说,毕竟这种事情最好还是保密。
这个年代仍然有很多间谍在四九城这边进行着秘密活动,像四合院大爷这样的职业出现