早起床，开始和面、发面，于乐帮不上什么忙，八点多的时候跑出了门，喊前屋小叔叔大磊一起玩。
大磊跟于乐说：“走，咱们拾鞭去。”
因为小年这天有放鞭炮的，大磊带着于乐开始挨家挨户的门前搜寻起来，每挂土鞭都有哑炮，他们把没响的鞭炮一个一个的拾起来，从村子东头到西头，南头到北头，生怕落了哪一家，少拾一个鞭炮，就少了一份快乐，当然，有时候也会被别的孩子捷足先登。
引信长的鞭炮，他们会拿回来直接燃放了。引信短一点的，可以把引信破开，将引信里的火药倒出一半再燃放，这样引信燃烧的时间会比较长。引信特别短的或者没有引信的，则把整个鞭炮外面的纸一层一层的揭开，倒出火药呲花。有时候会不小心呲手上，先疼后痒，等新皮长出来，死皮退去，自己就好了。烧焦点皮对他们来说是春节的家常便饭了。这样拾鞭拆鞭了小十年，于乐练成了高手，一眼就能看出哪个火药多哪个比较响。
于德忠在院子里劈柴砍树枝，蒸饽饽需要长时间的烧火，所以树枝、树根成了最好的材料。张玉英找来西屋邻居的嫂子一起揉面。她俩商量好了，互相帮着做饽饽，西屋嫂子家里有很多亲戚住在城里，过年没那么大的锅蒸这么多饽饽，要多做点送给城里的亲戚，而张玉英手艺好，正是一个好帮手。
胶东半岛喜食面食，而过年吃的饽饽跟平时吃的馒头完全不同，做法麻烦，需要下大力气。整整一大盆面发好了，张玉英和邻居嫂子一点一点的揪出来，面板上撒上布面，简单的揉一下，再分成一小块一小块的够一个饽饽的面团，放在炕上，替着布继续发酵。第二次发酵好了后，开始将小块的面团使劲揉，揉出所有的空气，一直要撅着屁股揉到冷面冒热气，再做成馒头的形状进行第三次发酵。第三次发酵完，在每个馒头地下垫上秋收时留的苞米皮上锅蒸，这样防止粘锅。锅盖用草质的盖子，防止水蒸气滴下把馒头泡浮囊了。通常开锅后蒸四十分钟，停止烧火后再闷上一会。这样从早到天擦黑，家里两口锅于德忠和于宣正一起烧火，也才只做好了四锅饽饽。