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第122章 野草炖鸡?(1 / 4)

用艾草处理好伤口后,渗出的血少量的浸染了灰烬,不一会之后就不再外流了。

楚云河顺便把胸膛处的五道划伤也撒上了艾草灰,可以进行杀菌消毒。

野外最害怕的就是受伤了,尤其是暴露伤,不但要担心流血等问题,万一受到了感染甚至会危及生命。

不得不谨慎。

这也是为什么要大晚上的都要出门去寻找艾草的原因。

说起来片区域内的艾草数量不少,明天有时间了可以把艾草移植到家门口来,方便日后使用。

他胃部忽然一阵抽搐,提醒着身体应该进食了。

为了方便今天还是用陶锅做晚餐了。

受了伤就不烧烤了,他把砍下来的粗壮虎骨取了几块放入锅中焯水后用来煲汤。

虎骨有强身健骨的功效,性味温和。

刚好受的伤就是源自于猛虎,用它的骨头来疗养伤势非常的合情合理。

至于正式的晚餐就吃鸡肉了。

野鸡是憨货从陷阱里面取来的,还活蹦乱跳试图飞走。

楚云河先把菜刀用磨刀石磨锋利后,一个手起刀落,野鸡就倒在地上抽搐几下后不动了。

有了铁菜刀就是好,想当初第一次杀鸡的时候,用石斧割了半天,不知是不是没有割到气管,还是石斧不够锋利,这鸡血流了一地了还在蹦跶。

好不容易以为嗝屁了,一松手,那鸡踉踉跄跄的还要起飞。

最后看着鸡脖子上血肉模糊,连他都于心不忍了,只好一石斧砍断。

那都是过去式了。

憨货端着煮沸的水放在面前,还乖乖的往里面放上了一些盐。

“还知道放盐了,看来没有白跟着我学。”楚云河揶揄的笑着,看着冒着热气水继续说道:“再告诉一条,拔毛是后用开水会让鸡皮毛孔收缩,反而不利于拔毛。”

水里加入盐或者醋同也是为了将鸡毛拔除的更加干净。

往沸水里加入少量凉水后,等到温度八九十度,把野鸡放入热水中烫三四十秒,捞出再进行拔毛。

很快鸡毛就被拔除干干净净,连一丝绒毛都不见。

以前就是吃过鸡鸭肉时发现了皮上那竖起的鸡毛,让他倒了几天的胃口。

谁能忍受这样的事情!

把鸡肉切成大块,大火加热炒至表皮金黄,放入盐进行调味,他把刚才取得的干艾草清洗过后一起放入其中加水焖煮。

半个小时后,当锅里面的水快要煮干时,就可以出锅了。

楚云河夹起鸡肉,大快朵颐。

“艾草的香味配合上鸡肉的鲜甜,想想就流口水。”

“为什么随处捡来的野草也能做菜啊!”

“这是求生节目,不是美食节目,强烈要求增大楚云河的生存难度。”

“楚云河的菜谱里还有多少美味!”

饿太久了反而是不要一下子吃太多。

所以吃了个七八成饱后,楚云河喝起了虎骨汤。

然后眼睛突然瞄到了几个陶罐。

这不是昨天装羊奶的几个罐子。当初经过巴氏消毒后就分开了几份放在了不同位置。

他走向前查看起这几个陶罐。

陶罐里的羊奶经过放置后,由于并未进行低温保存,液体的羊奶半凝固状。

这可不是在浪费,而是楚云河在研究制作酸奶。

看着这些变质了羊奶,他需要一个个的品尝这些到底是不是酸奶。

并不是所有的羊奶经过巴氏消毒后放置上一段时间都会变成酸奶的。

还有可能是真的变质了。

变成酸奶需要特殊的细菌,乳酸菌进入羊奶中才能把羊奶变成酸奶。

所以为了确保羊奶能变成酸甜可口的酸奶,只能像这样一个个去试。

毕竟他也没办法指挥乳酸菌一定要进入羊奶中,只能多试验几次看看能不能成功

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