中午的时候，何天华家的餐桌上拜了一大桌子菜，一条鱼，一碟白切鸡，一碟青椒炒鸡肉，还有三个青菜，一个鸡蛋汤。
对于那些有钱人来说，这可能没什么。但在农村，这一大桌子菜已经算是很丰盛了。
因为，这样的一桌子菜，基本上只有过年过节才能吃得到。
这一桌丰盛的饭菜，是用来招待李铁柱和白灵珊的。
“李神医，真是不好意思，没什么菜招待你们，将就着吃吧。”何飞白招呼道。
在农村的餐桌上，要是有客人来，客套话肯定是少不了的。
“老爷子，这一大桌子菜，已经够多了。”李铁柱笑着回道。
“李神医，刚才我还有点怀疑你，真的抱歉，这杯酒我敬你！”何康平端起一杯酒，歉意地对李铁柱说道。
李铁柱也赶紧短期一杯酒，道：“伯父，你是长辈，我是晚辈，这杯酒还是我敬你吧？”
对于饭桌上的规矩，李铁柱多多少少还是懂一些的。
“李神医，你是神医，帮我们一家人治病，对我们家有恩，他敬你，应该的！”何飞白说道。
经过李铁柱的治疗之后，何飞白的精神头好多了，完全不像是一个八十六岁高龄的老人。
“是啊，李神医，这杯该我敬你。”何康平说道。
李铁柱说不过他们，只好接了这杯酒。
“李神医，小姑娘，吃菜，别客气！”
刚放下酒杯，何飞白又赶紧招呼李铁柱和白灵珊多吃点菜，不要一直吃饭。
李铁柱拿起筷子，夹了一筷子鱼肉放嘴里。
这鱼肉细嫩鲜美，入口即化，非常好吃。把鱼肉吞下肚之后，嘴里还留有淡淡的鱼香味。
长这么大，他还是第一次吃到过这么好吃的鱼。
李铁柱打量了一眼那条鱼，发现它长得很是奇怪，因为它只有一只眼睛，就长在鱼头前方正中间的位置。
这条鱼没有鳞片，全身金黄色，有两条触须，感觉有点像鲶鱼。
这种鱼，李铁柱以前从来没有见过。
“何大哥，这是什么鱼啊？”李铁柱忍不住问道。
听到李铁柱这么问，白灵珊也看向何天华，等待着他的回答。
刚才，白灵珊也尝过这条鱼了，也觉得这鱼很好吃，就是长得奇怪了点。
她原本想吃过饭了再问一下何天华这是什么鱼的，没想到李铁柱现在就问了。
“不好吃吗？”何天华以为李铁柱是因为鱼不好吃才这么问的。
李铁柱赶紧摇了摇手说道：“没有，这鱼很好吃，就是觉得它长得奇怪了一点，都没见过，市场上也没见有人卖过。”
何天华呵呵一笑，道：“这鱼是西贝水库才有的，而且又是只有一只眼睛，我们叫它西单鱼。”
“西单鱼肉嫩鲜美，非常稀少，市场上是不会有人卖的。”
李铁柱知道西贝水库，就在西贝村的后面的山岭上。
“何大哥，为何这鱼这么好吃，为什么不多养一点啊？”白灵珊问道。
白灵珊家里是经营酒店的，她是一个商人，已经看出了西单鱼极高的商业价值。
这么好吃的鱼，要是能够大量投放到市场上，绝对能打开一条财路。
毕竟，味道这么鲜美的鱼，估计没几个人不喜欢吃。
况且，这种鱼又是西贝水库才有，没什么竞争力。
只要能够养出来，不怕没有市场。
听到白灵珊这么问，何天华笑了笑了笑说道：“灵珊，这你就有所不知了。”
“西单鱼虽然好吃，但它非常难养殖，不仅生长速度缓慢，繁殖能力更是低得可怜。而且，它对于生长环境的要求是非常高的。”
以前，也有人想过靠养殖西单鱼来挣钱，但没有一个人能成功，全部都亏的血本无归。
慢慢的，也就没有人再敢