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第339章 病夫治国(3 / 3)

便如《水浒传》所描写的那样:

玉屏四下朱阑绕,簇簇游鱼戏萍藻。簟铺八尺白虾须,头枕一枚红玛瑙。六龙惧热不敢行,海水煎沸蓬莱岛。公子犹嫌扇力微,行人正在红尘道。

这里说的是“炎天暑月,那公子王孙在凉亭上水阁中浸着浮瓜沉李,调冰雪藕避暑,尚兀自嫌热;怎知客人为些微名薄利,又无枷锁拘缚,三伏内,只得在那途路中行。”

京城大街小巷又响起冰胡儿们(兜售酸梅汤的苦力)的叫卖声。

古代很早就有冰窖可以储冰,元代(注释1)北方已有奶油等物制作冰棍或冰淇淋。

金虞姬每日都要一杯酸梅汁消暑,在照顾女儿之余,她还会和杨青儿一起研究怎么做冰淇淋才好吃。

朝鲜自然没有这些冷饮,往年在开原见到的也少。

到了京师,这朝鲜丫头也算长了见识,原来只是这三伏冷饮,便有这么多花样。

好在护国公府上的大厨谭二颇擅长制作各类糕点,尤其是琥珀糕。

所谓琥珀糕,是用西瓜汁滤渣后,然后再用小火熬制,汁水黏稠后冰镇,好看又好吃。

不止是金虞姬和杨青儿,刘招孙尝了一口,口味与他吃过的某根达斯相差无几,交口称赞道:

“谭二,你做的糕点不错,以后可以在京师开家糕点店,申请专利的。”

谭大厨不知道专利是什么,不过接下来六月份,这位从辽西祖家侥幸逃出的厨子,便一直在忙着制作冰凉可口的琥珀糕。

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