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第130章 挽民不挽明(2 / 4)

今天在宴席上立即又换成一副谄笑模样。

跑前跑后给经略大人斟酒添菜,时而贴着袁应泰耳朵低语,两人边说边笑,不知道的人还以为此人是新任经略的心腹。

浑河岸边寒风凛冽,屋内却是暖意洋洋。

雅间四角升起了炭火,在火炭噼里啪啦燃烧声中,每人面前摆起一个小桌。

有点像后世的自助餐。

当然,小桌上的菜肴要比自助餐精致的多。

每人面前的菜肴都是独一无二。

刘招孙粗略看了眼,有:

花炊鹌子、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。

还有些干果蜜饯。

剩下的菜,他就不认识了。

刘招孙摇头叹息,他前世也算有些见识,却没想到明代饮食可以这样精致。

“特么郭靖请黄蓉吃的那顿,也没见这么丰盛啊。”

想到战兵的军饷又被花去一笔,刘招孙不由感觉心痛。

两个娇嫩欲滴的戏子唱起了弋阳腔昆曲,好像是《杜十娘怒沉百宝箱》。

刘招孙前世在苏杭游玩时听过昆曲,多少了解一点。

他颇为诧异,没想到在辽东也能听到昆曲,估计很贵吧。

望着桌子上的山珍海味,想到城内难民无家可归,开原战兵还在北门瓮城喝西北风,不由摇头低声叹息。

这些天,康应乾大把大把花银子,一点也不在意刘招孙是否心疼,他凑到袁应泰身前,低声问道:

“袁经略,这七星楼可是沈阳最有名的酒楼,今日做菜的厨子也是陕西人,不知还合大人口味不?”

出身陕地的袁应泰抿了口鸭舌羹,眉头微皱,像美食评论家那样,将筷子轻轻放下,评论道:

“淡了些,比起京师六芳斋,是差了些火候。”

刘招孙冷冷望着袁应泰。

袁应泰是万历二十三年的进士,担任地方官颇有政绩,平心而论,此人是东林党中为数不多的干才。

袁应泰任临漳知县期间,筑长堤四十里,捍御漳水;调繁河内穿太行山,引沁水灌溉农田数万顷。

出任淮徐兵备参议期间,发生大饥荒,设立粥厂救济灾民。

因为动用额外税、马价银数万两赈济灾民,被言官弹劾“擅移官廪”,辞官而去。

熊廷弼去职后,朝廷派他经略辽东,是朝廷用人的一大失误。

无论从哪一方面,袁应泰都无法与熊廷弼比肩。

他可以做一个好的地方官,却难以胜任辽东经略这样的统帅。

历史上,袁应泰不顾部下劝阻,放蒙古降兵入城,后来被后金里应外合,破了沈阳。

袁应泰倒颇有骨气,退守辽阳,后金兵攻入城中后,他身佩官印宝剑,在辽阳东北看花楼自缢而死,仆人唐世名不忍他主人尸首落入后金兵手中,在城楼举火自焚。

两位监军和御史也在辽沈之战中殉国。

后人这样评价袁应泰督辽:

熊廷弼在辽持法严,部伍整肃,袁应泰以宽矫之,用兵非其所长,规划颇疏。(1)

简单来说,袁应泰不懂用兵,缺乏规划,对外番过于宽容。

刘招孙对这些历史细节了解不多。

他只当袁应泰是个东林大佬,不知此人平日收刮可多少民脂民膏。

“熊蛮子经略辽东,花费皇上百万内帑,据说熊经略雅好美食,单是厨子就有十几个,康监军为何不把他们找来,也让两位监军尝尝手艺。”

袁应泰推开鸭舌羹,脸上流露出一丝厌恶之色。

旁边坐着的监军何廷魁和崔儒秀听了这话,只是赔笑,其余众人也嗅到了火药味道,都不敢说话。

两个辽镇将官挥了挥手,唱杜十娘的戏子连忙退下,周围几个服侍的歌女丫鬟也远远离开。

康应乾赔笑道:

“下

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