醒!
犹如醍醐灌顶的她,变得神采奕奕,眼里的光亮比之前更盛。
她十分亢奋的握拳,用力感激宝太太提点:“我明白了!谢谢宝太太!”
孺子可教。
舒窈同样留下一笔五万星币的打赏,退出了直播间。
“啊,别走啊……”
初蕊顿时失落。她还想再跟宝太太聊一会儿呢!
第三位美食主播,是个叫茅子昂的小哥哥,个人特色非常鲜明。
他是个强迫症。
舒窈披着拉风的马甲进入他的直播间时,看到他在用电子秤称盐粒。
发现直播间里突然涌入了好多粉丝,茅子昂分了一下神,不过没受太大的影响,我行我素的把精准到毫克的盐粒撒入汤锅里。
他也是用小白鱼为食材,仿照宝太太的做法。
不知什么缘故,他做的奶白鱼汤的颜色,比较清淡。
等汤和鱼分离后,舒窈才知道怎么回事。
这强迫症为了保持食材的完整性,居然没有把鱼切断或者搅碎。这种过度追求细节的程度,简直到了令人发指的地步!
首先在挑选食材的时候,他就做到了极致。每一条小白鱼同样大小,重量上几乎没有相差。
煮之前煎鱼的那一步,他把小白鱼摆成了一个十分对称的花朵性状,翻面的时候依旧是为了保持食材的形状和完整,居然直接翻到了另一口热好油的锅里。
到了煮的那一步,为了不破坏食材,他煮水的时候很小心。
看到出锅的鱼肉还是被煮烂了一些,茅子昂有些难受的皱了下眉头。
舒窈扶额表示,有点受不了这种强迫症患者。
茅子昂在平底锅里刷上一层油,把煮好后依旧是花团形状的小白鱼慢慢移入平底锅内。
煎好一面后,把鱼扣到另外一口锅里煎另一面。
这番操作,看得让人实在觉得心累。
好在,在他的强迫症下做出来的食材,从外形上看还是挺美观的。
花团鱼煎至金黄,两面看上去几乎没有色差。
茅子昂稍微满意的把煎好的花团鱼装盘,将一小碗鱼汤架在香煎花团鱼的中心位置,摆正后呈现给了直播间里的粉丝们。
四个试吃位一开放,就被瞬间抢空。
这时有粉丝说:“茅茅你怎么没有把试吃位指定给宝太太!”
部分粉丝纷纷附和。
茅子昂有些发怔。
他们在说谁?
宝太太来他的直播间了吗?
怎么可能……
粉丝千呼万唤,把宝太太喊出来了。
舒窈:“看强迫症做菜,也是别有一番风味。”
茅子昂神情恍惚了一下,变得有点手忙脚乱,“对不起,我刚才没注意。宝太太需要的话,我可以再重新做一份……”
舒窈忙道:“不用麻烦了。”
茅子昂一点不觉得麻烦,就是宝太太这次没吃到他做的菜,他对此感到有点遗憾。
“你最菜的态度很较真,但过于较真了。这大概是性格所致。”舒窈看到他似乎很消沉,又说了几句,“这也是你的个人特色。很少有主播做出专属于自己的特色。
你对食材的精准把控,让人佩服。你过于追求食材的完整性,忽视了味道这一层。所以我不用吃,就知道你煮的鱼汤味道清淡,你煎的鱼只有外表酥脆,而鱼骨头难以下咽。
不可否认,你做的这道菜,应该很好吃,但我相信以你的能力还可以做到更好吃。
按部就班的仿照别人的菜谱,反而会局限你自己施展的余地,也不能让你把食材本身的味道淋漓尽致的发挥出来。所以,你可以在别人的基础上按照你自己的方式大胆的尝试一下创新。”
茅子昂内心深受触动,由衷的说了一声“谢谢”。
茅茅粉沸腾了。
“宝太太帅翻